Betterave en marinade au sucre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Je partage avec vous une recette dédiée à un légume très sain et savoureux et bien connu de tous. Vous allez maintenant apprendre une manière très simple de préparer une marinade de betterave classique. Prenons les courses et commençons.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement les betteraves sous l'eau courante et faites-les bouillir dans un peu d'eau. Je vais vous confier un petit secret, même pas deux secrets : ne salez pas les betteraves pendant la cuisson, elles cuiront ainsi plus vite. Et si vous n'avez pas assez de temps pour cuire les betteraves, laissez bouillir l'eau et faites bouillir les betteraves pendant environ 15 minutes, puis égouttez l'eau bouillante et remplissez-la à nouveau d'eau froide, cette procédure réduit le temps de cuisson de 15 à 30 minutes. . C'est une manière si simple !

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que les betteraves cuisent, préparez-leur la marinade. Pour ce faire, faites bouillir de l'eau dans une casserole ou une casserole et ajoutez-y de la cannelle.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite les clous de girofle.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez du poivre, du sel, du sucre et du laurier et ajoutez le vinaigre.

6. ÉTAPE 6

   

   La marinade est prête.

7. ÉTAPE 7

   

   Épluchez les betteraves bouillies et refroidies.

8. ÉTAPE 8

   

   Ensuite, nous le coupons en lanières et le plaçons dans des bocaux stérilisés.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez les betteraves préparées avec la marinade chaude et couvrez avec les couvercles.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous conservons notre plat au réfrigérateur.

11. ÉTAPE 11

    

    Bon appétit!