Collations pour la bière à la maison - 494 recettes de cuisine

Préparer des collations faites maison pour la bière sans recette pré-enregistrée est une sorte de brainstorming pour votre propre imagination et votre imagination. En fait, vous pouvez les cuisiner à partir de n'importe quoi, y compris de la viande ou du poisson, des champignons, des légumes, des fruits, des baies, etc. Cependant, certains plats sont considérés comme des collations idéales à la bière.

Tout d'abord, ce sont des crackers, des chips et des noix salées. Vous pouvez les préparer à la maison rapidement et sans problème (ou vous ne pouvez pas vous embêter et acheter des produits prêts à l'emploi).

Les collations à la bière traditionnelles en Occident comprennent les saucisses bavaroises, les bretzels, les fromages bleus et les saucisses préparées de diverses manières, y compris les sandwichs chauds tels que les hot-dogs.

Toutes les recettes de snacks à la bière sont divisées en deux grandes catégories : rapides et complexes. Les premiers ne prennent que quelques minutes à préparer. Ces derniers mettent plus de temps à cuire, mais le résultat est plus agréable. Par exemple, des boules de fromage délicates qui ressemblent à de délicieuses friandises à l'extérieur et contiennent une garniture juteuse à l'intérieur. Ils sont frits, d'abord congelés, puis roulés dans la chapelure. Ils contiennent des œufs crus, du fromage, du jambon ou tout autre ingrédient approprié : olives, champignons, poulet, légumes juteux.

Une autre version classique d'une collation à la bière est celle des ailes de poulet cuites au four.

En plus des crackers, vous pouvez ajouter des chips maison à la liste des chips rapides. Oui, leur préparation prend généralement trop de temps et d’efforts. Mais vous pouvez utiliser une astuce et les préparer à partir de pain pita fin. La feuille est simplement découpée en carrés de taille pratique. Saupoudrez ensuite d'huile végétale, saupoudrez de sel et de paprika. Et cuire au four préchauffé pendant environ 5 à 10 minutes. Autres épices adaptées à de telles chips : coriandre, cumin, piment fort moulu. Si vous saupoudrez du fromage râpé sur du pain pita, vous obtenez des chips de fromage. Servez-les avec une sauce, comme du ketchup, ou mieux encore, de la salsa piquante. Et bien, n'oubliez pas une bouteille de bière, bien sûr !