Frites à l'oignon

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser des frites croustillantes à l'oignon pour des hot dogs, des salades et des apéritifs ? Très simple, préparez d’abord tous les ingrédients nécessaires. Si vous le souhaitez, vous pouvez également emporter vos épices et assaisonnements préférés.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les oignons, puis rincez-les bien sous l'eau froide, coupez-les en morceaux moyens à l'aide d'un couteau.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez l'oignon haché dans un récipient approprié avec un couvercle, ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût.

4. ÉTAPE 4

   

   Couvrez le récipient avec un couvercle et secouez-le bien pour que l'oignon et les épices soient uniformément mélangés, laissez l'oignon couvert pendant 5 à 10 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez la farine à l'oignon, couvrez avec un couvercle et secouez à nouveau soigneusement le récipient.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites bien chauffer une friteuse, une poêle ou une casserole avec de l'huile végétale, ajoutez l'oignon préparé et faites revenir à feu moyen pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré, en remuant de temps en temps l'oignon dans l'huile.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez les oignons frits sur une serviette en papier ou une passoire pour éliminer l'excès d'huile.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez les oignons frits préparés dans un récipient approprié et utilisez-les en complément de vos plats préférés, de la restauration rapide, etc. Ce sera très savoureux si vous saupoudrez de tels oignons croustillants sur des boulettes, des pommes de terre bouillies ou des champignons frits. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

25.10.2023

4.9

C'était intéressant d'essayer les oignons frits. C'est facile et rapide à préparer. Épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux moyens. Mélangez la farine, le sel et le poivre dans un bol. Placez l'oignon dans un bol, couvrez avec un couvercle et secouez bien le bol pour que le mélange de farine soit uniformément réparti dans l'oignon. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps. Le résultat est un plat savoureux et aromatique qui peut être ajouté à n'importe quel plat d'accompagnement et qui est également très savoureux comme plat indépendant. Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si délicieux ! Merci à l'auteur Irinyshka pour cette merveilleuse idée et je la recommande pour cuisiner 👍