Strudel fourré au caillé à base de pâte feuilletée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients du strudel.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, la semoule, la fécule, la vanille et mettre le feu. Laissez bouillir. Il vaut mieux remuer la masse, elle épaissit vite. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez le fromage cottage avec l'œuf et ajoutez-le à la masse de pudding refroidie.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez les canneberges (vous pouvez les tremper dans du cognac au préalable).

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez la pâte feuilletée et déposez-y la garniture. Aplatir avec une cuillère.

6. ÉTAPE 6

   

   Rouler délicatement en rouleau. Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner le dessus du rouleau d'œuf battu ou de lait. Cuire au four à 180-200 degrés pendant 25-30 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   C'est tout, le strudel est prêt. Bon appétit!!!

Commentaires sur la recette

Choura

15.12.2023

4.6

Oh, Anna, quand j'ai lu le nom, j'ai pensé que ce serait un plat très déroutant, mais après avoir lu la recette, j'ai réalisé que ce strudel est le plus simple que je connaisse, tout est si facile et rapide à préparer, qu'il faut N'ayez pas peur, et quels types d'ingrédients y a-t-il ? il comprenait, tout simplement fabuleux : fromage blanc, canneberges, semoule et pâte feuilletée, comment ne pas prêter attention à un tel miracle))) Bravo, il y aura de quoi plaire aux garçons comme aux filles pendant les vacances !

Irlandaise

15.12.2023

4.9

Anna, le rouleau s'est avéré très beau et j'en suis sûr délicieux ! Je vais glisser la recette dans ma tirelire !

Anna

15.12.2023

4.6

Shurochka, Irisha, je suis très heureuse que tu aies aimé le strudel !!! Préparez, faites plaisir à vos proches pour les fêtes !!!