Äpfel mit Zimt - 273 Kochen Rezepte

Die klassische Kombination aus Apfel- und Zimtgeschmack bereichert jedes Backprodukt und macht es reichhaltiger, reichhaltiger, raffinierter und unglaublich aromatisch. Wenn Sie dies noch nie probiert haben, empfehlen wir Ihnen, ein Rezept auszuwählen und es zum Üben auszuführen.

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Apfelmarmelade aus Äpfeln in ScheibenZimtrollenZimtplätzchenZimtkuchen

Äpfel mit Zimt

Einfach im Ofen gebackene Äpfel mit Zucker oder Honig sind für sich genommen ein ausgezeichnetes, leichtes Dessert. Damit kann jedes Familienessen abgerundet werden. Versuchen Sie jedoch, diesem Gericht etwas Zimt hinzuzufügen, und Sie werden sofort verstehen, warum diese Kombination „königlich“ genannt wird. Sie werden das Gefühl haben, dass Äpfel und Zimt einfach füreinander geschaffen sind, ihre Geschmäcker und Düfte sind so harmonisch ineinander verwoben.

Das einfachste Kochrezept erfordert keine besonderen Fähigkeiten oder anspruchsvolle Produkte. Und teure Äpfel übrigens auch. Sauer, süß-sauer, überreif, unterreif – mit einem Wort, alles ist möglich. Wenn sie nur äußerlich mehr oder weniger schön aussähen und ihre Schale intakt und ohne Fehler wäre. Nun, und im Inneren gibt es natürlich keine Würmer oder Fäulnis.

Gleichgroße Äpfel waschen. Schneiden Sie die Spitzen (wo sich die Schwänze befinden) nach Art von Deckeln ab. Entfernen Sie den Kern vorsichtig mit einem Spezialgerät. Ist dies nicht der Fall, können Sie ein gut geschärftes dünnes Messer verwenden. Legen Sie die Früchte in eine kleine Form. Sie können einander nahe sein.

Gemahlenen Zimt mit Zucker, Honig oder beidem mischen. Und füllen Sie die Löcher in den Äpfeln bis zum Rand mit der resultierenden Mischung. Stellen Sie die Form in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie sie. Die Garzeit hängt von der Qualität des Ofens und der Dichte der Äpfel ab. Normalerweise etwa 20–30 Minuten.

Achten Sie darauf, die Bratäpfel abzukühlen, sonst besteht die Gefahr schwerer Verbrennungen – sie sind innen sehr, sehr heiß.

Sind Sie auf der Suche nach neuen Sensationen? Versuchen Sie, nicht nur die Mitte herauszuschneiden, sondern nehmen Sie auch etwas vom Apfelmark heraus und lassen Sie etwas in der Nähe der Schale übrig. In kleine Stücke schneiden, mit Honig und Zimt vermischen und die Äpfel füllen. Geben Sie beim Servieren jedem Apfel eine Zimtstange, die die Löffel ersetzt. Schön, elegant, ungewöhnlich.

Eine einfachere und genauere Backmethode: Schneiden Sie die Äpfel in dünne Kreise. Auf ein Backblech legen. Honig darüber träufeln und mit Zimt bestreuen. Backen, bis es fertig ist.

Zimtäpfel können auch eine gute Füllung für Torten, Torten, Brötchen, sogar Kuchen und Gebäck sein.