Kürbis-Galette mit Hüttenkäse und Äpfeln
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Das Ei mit warmem Wasser und Salz verquirlen.
SCHRITT 3
Pflanzenöl hinzufügen und vermischen.
SCHRITT 4
Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
SCHRITT 5
Der Teig wird glatt und elastisch. Wir lassen es ein wenig „ruhen“ und decken es mit einem Handtuch ab.
SCHRITT 6
Machen wir in der Zwischenzeit die Füllung. Den Kürbis in dünne Scheiben schneiden.
SCHRITT 7
Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
SCHRITT 8
Kombinieren Sie in einer Tasse Kürbis, Äpfel und Gewürze. 2 TL hinzufügen. Sahara.
SCHRITT 9
Hüttenkäse separat mit Sauerrahm und Zucker mischen.
SCHRITT 10
Den Teig zu einem etwa 5 mm dicken Kreis ausrollen. Die Ränder dünner ausrollen, die Mitte dicker lassen. Übertragen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf ein gefettetes Blech.
SCHRITT 11
Wir verteilen den Hüttenkäse in der Mitte, ohne den Rand zu erreichen.
SCHRITT 12
Die Kürbis-Apfel-Mischung auf dem Hüttenkäse verteilen.
SCHRITT 13
Heben Sie die Teigränder an und legen Sie sie unter andrücken auf die Füllung. Bei 180 Grad backen. 30-35 Minuten.
SCHRITT 14
Fertig ist die duftende Galette.
SCHRITT 15
Genießen Sie Ihren Tee!
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