Hüttenkäse-Apfel-Soufflé

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Trennen Sie das Ei vorsichtig in Eigelb und Eiweiß. Hüttenkäse, Eigelb, Zucker, geschält und in Stücke geschnitten, in eine Mixerschüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Mahlen, bis alles glatt ist.

4. SCHRITT 4

   

   Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Mixer, bis es dick und dick ist.

5. SCHRITT 5

   

   Bewegen Sie das geschlagene Eiweiß mit der Quarkmasse vorsichtig mit einem Spatel von oben nach unten und geben Sie es in kleinen Portionen hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Wir erhalten eine fluffige, homogene Masse.

7. SCHRITT 7

   

   Die Soufflé-Backformen mit Butter einfetten

8. SCHRITT 8

   

   Backen, bis es braun ist. Das fertige Soufflé etwas abkühlen lassen.

9. SCHRITT 9

   

   Vor dem Servieren kann das Dessert auf Wunsch mit Zimt bestreut oder mit süßer Soße oder Marmelade garniert werden. Guten Appetit!