Amelia Martinez

Erinnerungen an die Kindheit sind für immer mit den Düften in der Küche verbunden: Großmutter knetet Teig und Mutter brät Pfannkuchen. Diese Lektionen wurden durch Liebe und Trost weitergegeben und so entstand eine Leidenschaft für das Kochen. Jedes Gericht ist eine Gelegenheit, die Welt zu erkunden und sich von den Geschmäckern verschiedener Kulturen inspirieren zu lassen. Ich glaube, Kochen sollte zugänglich und nicht kompliziert sein. Deshalb ist es mein Ziel, einfache Rezepte zu teilen, die die Familie am Tisch zusammenbringen und sie mit Wärme und Freude erfüllen. Kochen ist die Kunst, Erinnerungen zu teilen und zu schaffen, und ich hoffe, dass meine Rezepte Ihnen dabei helfen!

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei University of West London.