Amelia Martinez

I ricordi dell'infanzia saranno per sempre associati agli aromi della cucina: la nonna che impasta e la madre che frigge le frittelle. Queste lezioni sono state trasmesse attraverso l'amore e il conforto, creando una passione per la cucina. Ogni piatto è un'occasione per esplorare il mondo e lasciarsi ispirare dai gusti di culture diverse. Credo che la cucina debba essere accessibile, non complicata. Pertanto, il mio obiettivo è condividere ricette semplici che riuniscano la famiglia a tavola, riempiendola di calore e gioia. Cucinare è l'arte di condividere e creare ricordi, e spero che le mie ricette ti aiutino a fare proprio questo!

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a University of West London.