Amélie Martinez

Les souvenirs d'enfance sont à jamais associés aux arômes de la cuisine : grand-mère pétrissant la pâte et mère faisant frire des crêpes. Ces leçons ont été transmises avec amour et confort, créant une passion pour la cuisine. Chaque plat est l'occasion d'explorer le monde et de s'inspirer des goûts de différentes cultures. Je pense que la cuisine doit être accessible, pas compliquée. Mon objectif est donc de partager des recettes simples qui rassemblent la famille à table, la remplissant de chaleur et de joie. La cuisine est l'art de partager et de créer des souvenirs, et j'espère que mes recettes vous aideront à y parvenir !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à University of West London.