Salade de fromage fondu, œufs et ail

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du fromage fondu, des œufs et de l'ail ? Très simple et rapide ! Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Prenez de gros œufs sélectionnés. Si les œufs sont petits, il vaut mieux en prendre 3 morceaux.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez le fromage fondu sur une râpe moyenne ou fine. Pour faciliter le râpage du fromage en grains, mettez-le d'abord au congélateur pendant 20 minutes. Les fromages doivent être denses, en briquettes (« Druzhba », « Yantar »). Le fromage fondu à pâte molle ne fonctionnera pas ici.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laisser refroidir et peler. Coupez les pommes de terre en petits cubes. Il est important de ne pas trop cuire les pommes de terre ; ils devraient être prêts, mais pas pâteux. Les pommes de terre bouillies ne conservent pas leur forme et se transforment en bouillie lors de la coupe et du mélange de la salade.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Couper en petits cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les concombres et coupez-les en petits cubes. La peau, si elle n’est pas rugueuse, abîmée ou amère, n’a pas besoin d’être coupée.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez soigneusement tous les légumes verts et séchez-les. Coupez les oignons verts en rondelles. Hachez finement l'aneth. En plus des légumes verts indiqués, vous pouvez prendre du persil, de la coriandre, du basilic, en général, tous les légumes verts à votre goût.

7. ÉTAPE 7

   

   Dans un saladier, mélanger le fromage fondu râpé, les pommes de terre, les œufs, le concombre vert et l'ail pressé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel et du poivre supplémentaires à la salade, mais je n'ajoute généralement pas d'épices aux salades avec de la mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger délicatement en prenant soin de ne pas écraser les œufs et les pommes de terre.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez un cercle de cuisson sur une assiette, placez-y la salade préparée et compactez-la. J'ai un anneau d'un diamètre de 16 cm, donc la salade s'est avérée assez haute. Si vous le souhaitez, vous pouvez simplement servir la salade dans un saladier. Placez la salade au réfrigérateur pendant 1 heure.

10. ÉTAPE 10

    

    Avant de servir, retirez le cercle de cuisson et décorez la salade de moitiés de tomates cerises, de concombres et d'herbes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

ZUFA

31.08.2023

5

Vous pouvez préparer une telle salade et l'envelopper dans du pain pita. Vous recevrez ces petits pains pour une collation.

Eleno4ka

31.08.2023

4.5

Pour le goûter, j'ai décidé de faire une salade avec du fromage fondu, des œufs et de l'ail. J'ai fait bouillir les œufs et les pommes de terre à l'avance pour qu'ils soient complètement refroidis au moment de la cuisson. J'ai râpé le fromage fondu et coupé les produits restants en cubes. J'ai ajouté des herbes, de la mayonnaise, un peu d'ail râpé et agité. J'ai vraiment aimé la salade. Son goût est doux, le concombre frais rafraîchit beaucoup la salade et lui donne du juteux. Le léger arôme d'ail et d'aneth complète parfaitement le goût. Merci pour la recette simple mais très savoureuse, Maria !

Lidia Alexandrovna

31.08.2023

4.5

Ça doit être une salade savoureuse. Je le ferais sans pommes de terre pour le rendre plus léger, mais je l'aime ainsi.

Rat

31.08.2023

4.8

Tout ce qui est nouveau est oublié depuis longtemps. Délicieuse salade ! La salade au fromage fondu, aux œufs et à l'ail n'a pas perdu de sa popularité depuis de nombreuses années, et pour cause. Je prépare également des salades en semaine - cela nous aide à les rendre plus lumineuses et plus savoureuses)) Et avec des pommes de terre et des concombres - une option festive. Merci beaucoup!