Nasser Schokoladenkuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor. Für einen nassen, saftigen Schokoladenkuchen benötigen wir: Kakao, Mehl, Wasser, Zucker, Vanillezucker, Schokotropfen (Sie können auch darauf verzichten, aber damit schmeckt es viel besser), Backpulver, geschmacksneutrales Pflanzenöl, Zitronensaft , Zimt und Salz.

2. SCHRITT 2

   

   Alle trockenen Zutaten vermischen: Mehl, Kakao, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz.

3. SCHRITT 3

   

   Alles mit einem Löffel gut vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Wasser, Zitronensaft und Pflanzenöl getrennt vermischen. Alles vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Eine Mischung aus Zitronensaft und Pflanzenöl in die Schokoladen-Mehl-Mischung gießen und mit einem Schneebesen glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Schokoladenstückchen zum Teig hinzufügen und erneut verrühren.

7. SCHRITT 7

   

   Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen und mit Mehl bestäuben. Ich habe es einfach mit Butter eingefettet und mit Mehl bestreut. Wenn Sie eine Silikonform haben, müssen Sie nichts tun – der fertige Kuchen löst sich von selbst. Den Teig in die Form gießen.

8. SCHRITT 8

   

   Den nassen Kuchen in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben und 35–40 Minuten backen. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 15 Minuten abkühlen lassen. Anschließend aus der Form lösen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden. Achtung, alle Öfen haben ihren eigenen Charakter, überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens, die Backzeit und -temperatur kann bei Ihnen von meiner abweichen!

Kommentare zum Rezept

Aljona

09.08.2023

4.5

Es stellte sich heraus, dass es sich um einen interessanten nassen Schokoladenkuchen mit ungewöhnlichem Geschmack handelte, der mit Wasser und ohne Eier zubereitet wurde. Ich habe etwas Orangenschale hinzugefügt, die von einem anderen Rezept übrig geblieben ist. Es ist sehr zart und duftend geworden. Übrigens hatte ich keine Schokolade, ich habe sie nicht hinzugefügt. Ich glaube nicht, dass dieser Umstand dem Geschmack Abbruch tat. Es kocht sehr schnell. Der Kuchen ist luftig, porös, sehr lecker. Kochen Sie gerne, danke an den Autor für das Rezept!

Veronika

09.08.2023

4.7

Maria, ich habe einen Schoko-Cupcake nach deinem Rezept gebacken, allerdings waren keine Schokodrops dabei, aber ich wollte unbedingt so einen Cupcake backen, also habe ich ihn ohne gemacht. Es ist SEHR LECKER geworden!!! Das nächste Mal werde ich auf jeden Fall kleine Schokoladenstückchen nehmen und vielleicht noch ein paar Nüsse hinzufügen. So ein einfaches und sehr wertvolles Rezept. Danke

Alina

09.08.2023

4.6

Cooles Rezept!