Gâteau au chocolat humide

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients. Pour un gâteau au chocolat humide et moelleux, nous aurons besoin de : cacao, farine, eau, sucre, sucre vanillé, gouttes de chocolat (vous pouvez vous en passer, mais avec elles, cela s'avère beaucoup plus savoureux), levure chimique, huile végétale sans saveur, jus de citron. , cannelle et sel.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger tous les ingrédients secs : farine, cacao, sucre, cannelle, levure chimique et sel.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez bien le tout avec une cuillère..

4. ÉTAPE 4

   

   Mélanger séparément l'eau, le jus de citron et l'huile végétale. Mélangez le tout.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez un mélange de jus de citron et d'huile végétale dans le mélange chocolat-farine et remuez avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez à nouveau.

7. ÉTAPE 7

   

   Tapisser un moule à gâteau de papier sulfurisé et saupoudrer de farine. Je l'ai juste graissé avec du beurre et saupoudré de farine. Si vous avez un moule en silicone, vous n'avez rien à faire : le gâteau fini s'en séparera tout seul. Versez la pâte dans le moule.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer le gâteau humide dans un four préchauffé à 180°C et cuire au four pendant 35 à 40 minutes. Sortez le gâteau fini du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 15 minutes. Démoulez ensuite, saupoudrez de sucre en poudre si désiré et coupez en morceaux. Attention, tous les fours ont leur propre caractère, vérifiez l'état de préparation du gâteau, le temps et la température de cuisson pour vous peuvent différer du mien !

Commentaires sur la recette

Alyona

09.08.2023

4.5

Il s'est avéré être un gâteau au chocolat humide intéressant, au goût inhabituel, à base d'eau, sans œufs. J'ai ajouté un peu de zeste d'orange, restant d'une autre recette. Il s'est avéré très tendre et parfumé. D’ailleurs, je n’avais pas de chocolat, je n’en ai pas ajouté. Je ne pense pas que cela ait nui au goût. Ça cuit très vite. Le gâteau est aéré, poreux, très savoureux. Cuisinez avec plaisir, merci à l'auteur pour la recette !

Véronique

09.08.2023

4.7

Maria, j'ai fait un cupcake au chocolat selon ta recette, cependant, il n'y avait pas de gouttes de chocolat, mais je voulais vraiment essayer de faire un tel cupcake, alors je l'ai fait sans elles. Cela s'avère TRÈS GOÛT !!! La prochaine fois, je prendrai certainement de petits morceaux de chocolat, et j'essaierai peut-être d'ajouter un peu de noix. Une recette si simple et très digne. Merci

Alina

09.08.2023

4.6

Recette sympa !