Torta bagnata al cioccolato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti. Per una torta al cioccolato bagnata e umida avremo bisogno di: cacao, farina, acqua, zucchero, zucchero vanigliato, gocce di cioccolato (si può fare a meno, ma con esse risulta molto più buono), lievito, olio vegetale non aromatizzato, succo di limone , cannella e sale.

2. PASSO 2

   

   Unisci tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao, zucchero, cannella, lievito e sale.

3. PASSO 3

   

   Mescolare bene il tutto con un cucchiaio..

4. PASSO 4

   

   Unisci separatamente acqua, succo di limone e olio vegetale. Mescola tutto.

5. PASSO 5

   

   Versare una miscela di succo di limone e olio vegetale nella miscela di farina di cioccolato e mescolare con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

6. PASSO 6

   

   Aggiungete le gocce di cioccolato all'impasto e mescolate ancora.

7. PASSO 7

   

   Foderare una tortiera con carta da forno e cospargere di farina. L'ho semplicemente unto con burro e spolverato di farina. Se hai uno stampo in silicone, non devi fare nulla: la torta finita si separerà da sola. Versare l'impasto nello stampo.

8. PASSO 8

   

   Mettete la torta bagnata in forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per 35-40 minuti. Togliere la torta finita dal forno e lasciarla raffreddare nella padella per circa 15 minuti. Togliere quindi dallo stampo, spolverizzare a piacere con zucchero a velo e tagliare a pezzetti. Attenzione, tutti i forni hanno il loro carattere, controllate la prontezza della torta, il tempo di cottura e la temperatura per voi potrebbero differire dai miei!

Commenti sulla ricetta

Aliona

09.08.2023

4.5

Si è rivelata un'interessante torta bagnata al cioccolato, dal gusto insolito, fatta con acqua, senza uova. Ho aggiunto un po' di scorza d'arancia, avanzata da un'altra ricetta. Si è rivelato molto tenero e fragrante. A proposito, non avevo il cioccolato, non l'ho aggiunto. Non credo che questo fatto abbia sminuito il gusto. Cuoce molto velocemente. La torta è ariosa, porosa, molto gustosa. Cucina con piacere, grazie all'autore per la ricetta!

Veronica

09.08.2023

4.7

Maria, ho preparato un cupcake al cioccolato secondo la tua ricetta, però non c'erano gocce di cioccolato, ma volevo davvero provare a fare un cupcake del genere, quindi l'ho fatto senza. Risulta MOLTO GUSTOSO!!! La prossima volta prenderò sicuramente dei pezzetti di cioccolato e magari proverò ad aggiungere un po' di nocciole. Una ricetta così semplice e molto degna. Grazie

Alina

09.08.2023

4.6

Bella ricetta!