Quadrate mit Pflaumenmarmelade

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Die kalte Butter in Würfel schneiden. Butter, Zucker und Zimt zum durch ein Sieb gesiebten Mehl geben.

3. SCHRITT 3

   

   Mahlen Sie die resultierende Mischung mit Ihren Händen zu feinen Krümeln.

4. SCHRITT 4

   

   Die meisten Krümel in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und andrücken.

5. SCHRITT 5

   

   Pflaumenmarmelade gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

6. SCHRITT 6

   

   Die restlichen Krümel darüber streuen. Stellen Sie die Pfanne für 40 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen. Die entstandenen Kekse abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Kommentare zum Rezept

Veronika

04.10.2023

4.6

Vielen Dank für das Rezept, ich habe diese Kekse mit Johannisbeermarmelade gemacht. Einfach und sehr lecker

Veronika

04.10.2023

4.8

Vor ein paar Jahren habe ich solche Kekse bereits gemacht, als ich Johannisbeermarmelade verwenden musste. Ich war mit dem Rezept sehr zufrieden. Und als ich letztes Jahr die Apfelmarmelade recyceln musste, fiel mir sofort dieses Rezept ein. Diese Quadrate sind sehr schnell gemacht und die Ergebnisse sind großartig! Es gibt praktisch keinen Teig, sondern nur eine dünne Schicht knuspriger Krümel, die gut zur Marmelade im Inneren passt. Sehr lecker ist es, wenn die Marmelade eine leichte Säure hat. Ich habe das Rezept ein wenig an meine Bedürfnisse angepasst. Ich nehme weniger Öl, 100 Gramm, und die Krümel werden normal. Ich bedecke die Keramikform nicht mit Pergament