Carrés à la confiture de prunes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le beurre froid en cubes. Ajouter le beurre, le sucre et la cannelle à la farine tamisée au tamis.

3. ÉTAPE 3

   

   Broyez le mélange obtenu en fines miettes avec vos mains.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez la plupart des miettes dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé et appuyez.

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez uniformément la confiture de prunes sur la pâte.

6. ÉTAPE 6

   

   Saupoudrer le reste de chapelure dessus. Placer le moule dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Refroidissez les biscuits obtenus et coupez-les en carrés.

Commentaires sur la recette

Véronique

04.10.2023

4.6

Merci beaucoup pour la recette, j'ai réalisé ces cookies avec de la confiture de groseilles. Simple et très savoureux

Véronique

04.10.2023

4.8

Il y a quelques années, j'avais déjà fait des cookies comme celui-ci, lorsque je devais utiliser de la confiture de groseilles. J'ai été très satisfait de la recette. Et encore une fois, lorsque j’ai dû recycler la confiture de pommes de l’année dernière, je me suis tout de suite souvenu de cette recette. Ces carrés sont réalisés très rapidement, et les résultats sont superbes ! Il n'y a pratiquement pas de pâte, seulement une fine couche de chapelure croustillante, qui se marie bien avec la confiture à l'intérieur. C'est très savoureux quand la confiture a une légère acidité. J'ai un peu ajusté la recette à ma convenance. Je prends moins d'huile, 100 grammes, et les miettes s'avèrent normales. Je ne recouvre pas le moule en céramique de papier sulfurisé ; tout est sorti normalement et coupé en morceaux. Maria, merci beaucoup pour cette recette ! Notre famille adore ces biscuits))) Je recommande vivement cette recette à ceux qui n'aiment pas beaucoup de pâte dans le produit. Et voici mon reportage photo, il ne reste qu'un cookie pour la photo)))