Kwadraty z konfiturą śliwkową

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki.

2. KROK 2

   

   Zimne masło pokroić w kostkę. Do przesianej przez sito mąki dodać masło, cukier i cynamon.

3. KROK 3

   

   Powstałą mieszaninę zmiel rękami na drobne okruchy.

4. KROK 4

   

   Większość okruchów włóż do wyłożonej pergaminem formy do pieczenia i dociśnij.

5. KROK 5

   

   Na cieście równomiernie rozsmaruj powidła śliwkowe.

6. KROK 6

   

   Na wierzch posypać pozostałymi okruszkami. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40 minut. Ochłodzić powstałe ciasteczka i pokroić w kwadraty.

Komentarze do przepisu

Weronika

04.10.2023

4.6

Dziękuję bardzo za przepis, zrobiłam te ciasteczka z konfiturą porzeczkową. Proste i bardzo smaczne

Weronika

04.10.2023

4.8

Robiłam już takie ciasteczka kilka lat temu, gdy musiałam użyć dżemu porzeczkowego. Przepis bardzo mnie zadowolił. I tak znowu, kiedy musiałam przerobić zeszłoroczny dżem jabłkowy, od razu przypomniałam sobie ten przepis. Te kwadraty powstają bardzo szybko, a efekt jest świetny! Praktycznie nie ma ciasta, jest tylko cienka warstwa chrupiącej panierki, która dobrze komponuje się z dżemem w środku. Bardzo smacznie smakuje, gdy dżem ma lekką kwaskowatość. Przepis trochę zmodyfikowałam pod siebie. Biorę mniej oleju, 100 gramów, a okruchy okazują się normalne. Nie przykrywam formy ceramicznej pergaminem