Ciasto - 47 przepisów kulinarnych krok po kroku

Ich elewacje zdobią kwiaty i mozaiki z kandyzowanych owoców lub marmolady, z których emanuje słodki aromat. Wewnątrz ukryły się zwiewne kłęby kremu. Wyglądają na zewnątrz, jakby czekali na gości. Gdy natłok spraw do załatwienia traci nastrój, jest proste wyjście – przygotuj wspaniały deser i przenieś się w bajkę. Atmosferę stworzy nakrycie stołu. Eleganckie koszyczki, pyszne ziemniaki czy delikatne bezy należy podawać ze szczególnym wdziękiem. Należy wcześniej umieścić na stole kieliszki do szampana lub filiżanki do kawy.

Nie zapomnij o łyżeczkach i małych talerzykach – dzięki nim poczęstunek wygląda jak arcydzieło sztuki. Skomplikowany makaronik z Francji, popularna w Rosji miodówka i inne smakołyki, prawidłowo podane, ujawniają wszystkie odcienie smaku. Przepisy na ciasta są opcjonalne. Można przygotować jeden rodzaj lub asortyment ciastek kruchych, kremowych i biszkoptowych. Nie sposób oprzeć się pokusie delikatnego ciasta przełożonego lekkim kremem maślanym lub białkowym. Jeśli chcesz przypomnieć sobie lato, warstwę kremu zastępuje się konfiturą jagodową lub owocową. Aromat wanilii i owoców rozbudzi uczucie spokoju i szczęścia. Lęk pozostanie przeszłością, bo bajki istnieją w rzeczywistości. Przepisy na brownie pomagają je tworzyć. Pozostaje tylko polać drinki i życzyć powodzenia każdemu, kto dotknął magii.