Ciasto drożdżowe - 121 przepisów kulinarnych krok po kroku

Czy chcesz wiedzieć, jak zrobić ciasto drożdżowe, aby okazało się puszyste i delikatne? Istnieje kilka małych tajemnic i sztuczek na ten temat. Najważniejszą rzeczą jest dokonanie właściwego wyboru drożdży.

Aleksandryjskie ciasto wielkanocne
Absolutnie niesamowite ciasta! Zawsze się sprawdzają.
- 12 godziny
- 20 Porcje
- 976 Kcal
- 219
Słodkie ciasto drożdżowe z suchymi drożdżami
Elastyczna, miękka, przewiewna, niesamowicie puszysta!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 399 Kcal
- 108
Ciasto drożdżowe z kefirem przypominającym puch
Zwiewne, miękkie, uniwersalne, wykonane z prostych produktów!
- 50 minuty
- 8 Porcje
- 179 Kcal
- 89
Ciasto jest jak puch dla białych
Miękkie i delikatne, do niesamowicie pysznych ciast.
- 3 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 256 Kcal
- 42
Ciasto jest szybkie jak piórko
Szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto drożdżowe na pyszne wypieki!
- 1 godziny 20 minuty
- 12 Porcje
- 188 Kcal
- 121
Delikatne ciasto jest najsmaczniejsze na bułeczki
Bujne, zwiewne, wykonane ze zwykłych produktów!
- 4 godziny 20 minuty
- 10 Porcje
- 426 Kcal
- 81
Ciasto wiedeńskie na Wielkanoc jest najsmaczniejsze
Bogaty, miękki i aromatyczny! Dobrze rośnie!
- 10 godziny
- 6 Porcje
- 978 Kcal
- 118
Ciasto na słodkie bułeczki drożdżowe z mlekiem
Delikatny, przestronny, bogaty, pieczony w piekarniku, prosty i lekki!
- 2 godziny 40 minuty
- 10 Porcje
- 349 Kcal
- 52
Ciasto na pizzę bezglutenowe
Ciasto nie może być prostsze na zdrową i pyszną pizzę.
- 2 godziny
- 4 Porcje
- 361 Kcal
- 51
Proste, proste ciasto drożdżowe
Wspaniały przepis na słodkie ciasto!
- 15 minuty
- 4 Porcje
- 566 Kcal
- 86
Ciasto drożdżowe na belyashi z mlekiem
Przygotowanie ciasta na białe będzie wymagało minimalnego wysiłku.
- 3 godziny 15 minuty
- 10 Porcje
- 255 Kcal
- 14
Ciasto na ciasto z suchymi drożdżami na mleku i kefirze
Bardzo prosty przepis na ciasto o niesamowitej jakości!
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 519 Kcal
- 355
Ciasto jest puszyste jak puch
Zwiewny, niesamowicie miękki, podkręcony.
- 50 minuty
- 12 Porcje
- 218 Kcal
- 50
Ciasto na placki smażone na patelni
Ciasto niskokaloryczne idealnie nadaje się do smażenia na patelni.
- 1 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 380 Kcal
- 115
Niejadalne ciasto
Bardzo proste, szybkie, wykonane z tanich produktów!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 386 Kcal
- 26
Ciasto drożdżowe na ciasta na bazie wody i oleju roślinnego
Proste ciasto na ciasto na drożdżach! To działa na każdego! Przygotuj się i Ty!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 327 Kcal
- 127
Roztapiające się ciasto jak puch
Delikatne i puszyste ciasto drożdżowe na miękkie i smaczne ciasta!
- 1 godziny
- 12 Porcje
- 202 Kcal
- 51
Ciasto na pierogi bez jajek
Uniwersalny, zwiewny, treściwy, do wszelkich wypieków.
- 1 godziny 40 minuty
- 16 Porcje
- 108 Kcal
- 47
Ciasto drożdżowe na słodką bułkę z wanilią
Bułka z tym ciastem okaże się szczególnie pyszna! Gwarantuję to!
- 1 godziny 40 minuty
- 10 Porcje
- 266 Kcal
- 82
Ciasto na ciasta, bułki i bułeczki
Ciasto jest lekkie, przewiewne i bardzo smaczne!
- 3 godziny
- 20 Porcje
- 156 Kcal
- 130
Ciasto drożdżowe z wodą i proszkiem do pieczenia na placki
Do domowego wypieku w piekarniku lub na patelni!
- 35 minuty
- 1 Porcje
- 2951 Kcal
- 9
Szybkie ciasto na pizzę
Świetny przepis na ciasto na pizzę! Potrzebujesz tylko 10 minut!
- 10 minuty
- 4 Porcje
- 167 Kcal
- 447
Ciasto na pizzę z suchymi drożdżami i oliwą z oliwek
Klasyczny przepis na ciasto na pizzę z oliwą z oliwek!
- 2 godziny 20 minuty
- 14 Porcje
- 57 Kcal
- 302
Ciasto dla Gubadii
Miękkie, bogate - do pysznych i słodkich wypieków!
- 30 minuty
- 8 Porcje
- 349 Kcal
- 28

Ciasto drożdżowe

Niestety, niekompletna data ważności na opakowaniu zakupionych drożdży nie gwarantuje, że patrzysz na produkt wysokiej jakości. Mówimy o żywej kulturze, która, jak wszystkie żywe istoty, ma swoje własne wyobrażenia na temat średniej długości życia. A przed przygotowaniem ciasta drożdżowego należy aktywować drożdże, czyli innymi słowy obudzić je ze stanu hibernacji. Lepiej to zrobić w każdym przypadku, niezależnie od tego, czy przepis na ciasto drożdżowe mówi o cieście, czy nie.

Łyżeczkę suchych drożdży (można użyć świeżych, nie ma to znaczenia) zalać łyżką ciepłej wody i lekko posypać cukrem. Pozostawić w ciepłym miejscu na 20 minut. Jeśli w tym czasie na mieszance nie pojawi się bąbelek, drożdże można bezpiecznie wyrzucić.

Ciasto na drożdżach wyrasta znacznie szybciej i lepiej, jeśli drożdże zostaną aktywowane. Przygotowanie ciasta jest właśnie tą aktywacją. Czy na jego powierzchni utworzył się piankowy kapturek? Oznacza to, że możesz kontynuować gotowanie. Skład ciasta jest taki sam jak do sprawdzenia przydatności: ciepła woda i trochę cukru.

Lepiej też wcześniej zdecydować się na wybór ciepłego miejsca w domu, w którym będzie można pozostawić ciasto drożdżowe do wyrośnięcia. W tym celu wybierz przepis ze zdjęciem z katalogu bestrecipes24.com. Wiele gospodyń domowych wkłada miskę ciasta do piekarnika na niską temperaturę. Zarówno multicooker w trybie grzania, jak i wypiekacz do chleba, który zawsze ma notatkę, jak przygotować ciasto drożdżowe, radzą sobie z tym bardzo dobrze.

Porady i wskazówki:

Inne języki

日本語