Ciasto drożdżowe z wodą i proszkiem do pieczenia na placki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania wspaniałego ciasta drożdżowego na ciasta.

2. KROK 2

   

   Do miarki wlej dwieście pięćdziesiąt mililitrów ciepłej przegotowanej wody, następnie wlej do niej pięćdziesiąt gramów cukru i dodaj dwadzieścia pięć gramów świeżo wyciśniętych drożdży.

3. KROK 3

   

   Do miski wsyp dwie łyżki mąki.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w kubku i odstaw na piętnaście do dwudziestu minut, aby drożdże aktywowały się.

5. KROK 5

   

   Rozbij jedno jajo kurze do dużej miski.

6. KROK 6

   

   Do miski wsypać jedną łyżeczkę soli.

7. KROK 7

   

   Wlej pięćdziesiąt mililitrów oleju roślinnego do miski i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

8. KROK 8

   

   Po piętnastu minutach dobrze wyrośnięte ciasto przełóż do miski.

9. KROK 9

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce, aż będą gładkie.

10. KROK 10

    

    Przesiej pięćset gramów mąki do miski z płynną bazą.

11. KROK 11

    

    Do wspólnej miski dodaj pięć gramów proszku do pieczenia.

12. KROK 12

    

    Wszystkie składniki wymieszać w misce i zagnieść ciasto.

13. KROK 13

    

    Ciasto wyłożyć na stolnicę posypaną niewielką ilością mąki.

14. KROK 14

    

    Dobrze zagniataj ciasto przez dziesięć minut.

15. KROK 15

    

    Ciasto włóż do miski, posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego, przykryj plastikową torbą i odstaw do wyrośnięcia.

16. KROK 16

    

    Po godzinie wyłóż wyrośnięte ciasto na stolnicę i ugniataj je w kształt kiełbaski.

17. KROK 17

    

    Ciasto dzielimy na kilka równych kawałków, z których następnie formujemy placuszki, po czym na każdy placek nakładamy odpowiednią ilość przygotowanego nadzienia według naszego upodobania i gustu.

18. KROK 18

    

    Dobrze sklejamy brzegi podpłomyków nadzieniem.

19. KROK 19

    

    Formujemy ciasta o pożądanej wielkości i kładziemy je na blasze wyłożonej pergaminem.

20. KROK 20

    

    Jeśli chcesz, możesz upiec ciasta w piekarniku.

21. KROK 21

    

    Jeśli chcesz i posmakujesz, możesz smażyć placki na złoty kolor na patelni rozgrzanej olejem roślinnym.

22. KROK 22

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim udanego pieczenia i smacznego!