Pâte levée avec de l'eau et de la levure chimique pour tartes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les produits nécessaires pour préparer une merveilleuse pâte levée pour les tartes.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez deux cent cinquante millilitres d'eau bouillie tiède dans une tasse à mesurer, puis versez-y cinquante grammes de sucre et ajoutez vingt-cinq grammes de levure fraîchement pressée.

3. ÉTAPE 3

   

   Mettez deux cuillères à soupe de farine dans une tasse.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez bien tous les ingrédients dans une tasse et laissez reposer quinze à vingt minutes pour activer la levure.

5. ÉTAPE 5

   

   Cassez un œuf de poule dans un grand bol.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez une cuillère à café de sel dans un bol.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez cinquante millilitres d'huile végétale dans un bol et mélangez bien tous les ingrédients.

8. ÉTAPE 8

   

   Au bout d'un quart d'heure, versez la pâte bien levée dans un bol.

9. ÉTAPE 9

   

   Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse.

10. ÉTAPE 10

    

    Tamisez cinq cents grammes de farine dans un bol à base liquide.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajoutez cinq grammes de levure chimique dans un bol commun.

12. ÉTAPE 12

    

    Mélanger tous les ingrédients dans un bol et pétrir la pâte.

13. ÉTAPE 13

    

    Disposez la pâte sur une table saupoudrée d'un peu de farine.

14. ÉTAPE 14

    

    Bien pétrir la pâte pendant dix minutes.

15. ÉTAPE 15

    

    Placez la pâte dans un bol, puis graissez-la avec une petite quantité d'huile végétale, recouvrez-la d'un sac en plastique et mettez-la à lever.

16. ÉTAPE 16

    

    Au bout d'une heure, placez la pâte bien levée sur la table et pétrissez-la en forme de boudin.

17. ÉTAPE 17

    

    Nous divisons la pâte en plusieurs morceaux de taille égale à partir desquels nous faisons ensuite des galettes, après quoi nous mettons sur chaque galette la quantité requise de garniture préparée selon notre envie et notre goût.

18. ÉTAPE 18

    

    Nous faisons bien adhérer les bords des pains plats avec la garniture.

19. ÉTAPE 19

    

    Nous formons des tartes de la taille souhaitée et les plaçons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

20. ÉTAPE 20

    

    Si vous le souhaitez, vous pouvez cuire les tartes au four.

21. ÉTAPE 21

    

    Si vous le souhaitez et goûtez, vous pouvez faire frire les tartes jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.

22. ÉTAPE 22

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bonne pâtisserie à tous et bon appétit !