Stół noworoczny na Nowy Rok - 1151 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przepisy na stoły noworoczne i świąteczne różnią się od siebie. Aby uczcić Nowy Rok, musisz pochwalić się wszystkimi swoimi kulinarnymi talentami i zaskoczyć gości wyszukanymi i niezwykle smacznymi smakołykami. Galarecie z pięknie rzeźbionymi warzywami, mięsem po francusku, domowymi pasztetami, pysznymi przystawkami z warzyw, mięsa i ryb, sałatkami z produktami, które na pierwszy rzut oka zupełnie do siebie nie pasują – przygotowanie stołu noworocznego to świetna okazja, aby wykazać się wyobraźnią w dziedzinie kulinarnej . Zwyczajowo na kolację wigilijną przygotowuje się potrawy wielkopostne i uzwary. Barszcz w bulionie warzywnym, kasza gryczana z grzybami, paszteciki z kapustą, dania rybne, gołąbki z nadzieniem ryżowym i wiele innych przysmaków każda gospodyni może przygotować we własnej kuchni. Koniecznie podawajcie domownikom tradycyjny uzvar (kompot z mieszanki suszonych owoców i jagód) według starożytnych receptur. 7 stycznia do dań wielkopostnych dodaje się produkty mięsne, a na środku stołu stawia się miskę kutii.