Kurczak pieczony w piekarniku w sosie miodowo-musztardowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec kurczaka w piekarniku w marynacie miodowo-musztardowej? Aby to zrobić, przygotuj niezbędne składniki. Do pieczenia można wziąć całego kurczaka i pokroić go na kawałki lub można, tak jak ja, wykorzystać jego pojedyncze części, np. podudzia.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować marynatę, wymieszaj musztardę i miód. Jeśli miód jest gęsty i kandyzowany, można go lekko podgrzać w kuchence mikrofalowej.

3. KROK 3

   

   Dla wygody wlej mieszankę musztardy i miodu do dużej miski. Dodaj trochę oleju roślinnego. Dodać sól i przyprawy do smaku. Wymieszaj marynatę i zwiń w nią wszystkie udka kurczaka, tak aby równomiernie je przykryły.

4. KROK 4

   

   Do pieczenia nadaje się każda forma żaroodporna. Może to być metal, ceramika lub szkło. Będę gotować w formie ceramicznej. Formę do pieczenia wysmaruj olejem i włóż do niej przygotowanego kurczaka. Jeśli została jeszcze marynata, posmaruj nią kurczaka. Na wierzchu połóż gałązkę rozmarynu. Jeśli nie masz świeżego, możesz posypać suszonym. Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 45-50 minut.

5. KROK 5

   

   Około 20 minut przed końcem pieczenia zdejmij arkusz folii, aby kurczak lekko się zarumienił. Kieruj się swoim piekarnikiem. Gotowego kurczaka wyjmij z piekarnika i podawaj. Można to zrobić bezpośrednio w formie lub ułożyć kurczaka na talerzach.

6. KROK 6

   

   Pieczony kurczak w marynacie miodowo-musztardowej gotowy! Pachnie tak magicznie! Można go uzupełnić pieczonymi ziemniakami, świeżymi warzywami i ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Swietłana

05.10.2023

4.7

Obejrzyj film z tym wspaniałym przepisem. Udka z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym nie tylko smakują wyśmienicie, ale także wyglądają bardzo apetycznie.

Maystina

05.10.2023

5

Na święta przygotowałam kurczaka w sosie miodowo-musztardowym, zapiekanego w piekarniku. Miałem kandyzowany miód, więc rozpuściłem go w kuchence mikrofalowej. Wśród przypraw do marynaty dodałam mielony czarny pieprz, paprykę i odrobinę suszonego czosnku. Udko z kurczaka marynowałam w pachnącej marynacie przez około 20 minut. Kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania i zalać pozostałą marynatą, posypać suszonym rozmarynem. Mięso piekło się w moim piekarniku prawie godzinę. Po 30 minutach od rozpoczęcia pieczenia wyjęłam patelnię z piekarnika i zalałam kurczaka marynatą z patelni. W rezultacie powstał bardzo aromatyczny, różowy, pikantny i fantastycznie smaczny kurczak! Dziękuję za prosty przepis i świetne rezultaty!

Namira

05.10.2023

4.8

Niezwykle soczyste, delikatne, aromatyczne! Kurczak pieczony w piekarniku w sosie miodowo-musztardowym jest łatwy w przygotowaniu. Czas potrzebny jest jedynie na marynowanie, reszta dzieje się sama. Super szybkie i super smaczne danie! Dziękuję za przepis!