Im Ofen gebackenes Hähnchen in Honig-Senf-Sauce

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Hähnchen im Ofen in einer Honig-Senf-Marinade? Bereiten Sie dazu die notwendigen Zutaten vor. Zum Backen kann man ein ganzes Hähnchen nehmen und in Stücke schneiden, oder man verwendet, wie ich, einzelne Teile davon, zum Beispiel Hähnchenkeulen.

2. SCHRITT 2

   

   Für die Marinade Senf und Honig vermischen. Wenn der Honig dick und kandiert ist, können Sie ihn in der Mikrowelle etwas erwärmen.

3. SCHRITT 3

   

   Der Einfachheit halber können Sie die Senf-Honig-Mischung in eine große Schüssel geben. Etwas Pflanzenöl hinzufügen. Nach Geschmack Salz und Gewürze hinzufügen. Die Marinade vermischen und alle Hähnchenschenkel darin wälzen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.

4. SCHRITT 4

   

   Zum Backen eignet sich jede hitzebeständige Form. Es kann Metall, Keramik oder Glas sein. Ich werde in einer Keramikform kochen. Fetten Sie die Backform mit Öl ein und legen Sie das vorbereitete Hähnchen hinein. Wenn noch Marinade übrig ist, verteilen Sie diese auf dem Hähnchen. Einen Zweig Rosmarin darauf legen. Wenn Sie nichts Frisches haben, können Sie getrocknetes darüber streuen. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie für 45–50 Minuten in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen.

5. SCHRITT 5

   

   Etwa 20 Minuten vor Ende des Garvorgangs die Folie entfernen, damit das Hähnchen etwas bräunen kann. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen leiten. Das fertige Hähnchen aus dem Ofen nehmen und servieren. Dies kann direkt in der Form erfolgen oder Sie legen das Hähnchen auf Teller.

6. SCHRITT 6

   

   Gebackenes Hähnchen in Honig-Senf-Marinade ist fertig! Es riecht so magisch! Sie können es mit Ofenkartoffeln, frischem Gemüse und Kräutern ergänzen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Swetlana

05.10.2023

4.7

Schauen Sie sich das Video für dieses tolle Rezept an. Hähnchenschenkel in Honig-Senf-Sauce schmecken nicht nur köstlich, sondern sehen auch sehr appetitlich aus.

Maystin

05.10.2023

5

Für die Feiertage habe ich Hühnchen in Honig-Senf-Sauce gekocht und im Ofen gebacken. Ich hatte kandierten Honig, also habe ich ihn in der Mikrowelle geschmolzen. Als Gewürze habe ich der Marinade gemahlenen schwarzen Pfeffer, Paprika und etwas getrockneten Knoblauch hinzugefügt. Ich habe die Hähnchenkeule etwa 20 Minuten lang in einer duftenden Marinade mariniert. Legen Sie das Hähnchen in eine Auflaufform und gießen Sie die restliche Marinade darüber, bestreut mit getrocknetem Rosmarin. Das Fleisch wurde fast eine Stunde lang in meinem Ofen gebacken. 30 Minuten nach Beginn des Garvorgangs nahm ich die Pfanne aus dem Ofen und goss die Marinade aus der Pfanne über das Hähnchen. Das Ergebnis war ein sehr aromatisches, rosiges, würziges und fantastisch leckeres Hähnchen! Vielen Dank für das einfache Rezept mit tollen Ergebnissen!

Namira

05.10.2023

4.8

Außergewöhnlich saftig, zart, aromatisch! Im Ofen gebackenes Hähnchen in Honig-Senf-Sauce ist einfach zuzubereiten. Zeit wird nur zum Marinieren benötigt, der Rest passiert von alleine. Super schnelles und super leckeres Gericht! Danke für das Rezept!