Poulet au four, sauce moutarde au miel

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du poulet au four dans une marinade miel-moutarde ? Pour ce faire, préparez les ingrédients nécessaires. Pour la cuisson, vous pouvez prendre un poulet entier et le couper en morceaux, ou vous pouvez, comme moi, en utiliser des parties individuelles, par exemple des pilons.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la marinade, mélangez la moutarde et le miel. Si le miel est épais et confit, vous pouvez le réchauffer un peu au micro-ondes.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour plus de commodité, versez le mélange de moutarde et de miel dans un grand bol. Ajoutez un peu d'huile végétale. Ajoutez du sel et des épices au goût. Mélangez la marinade et roulez-y toutes les cuisses de poulet pour qu'elles soient uniformément recouvertes.

4. ÉTAPE 4

   

   Toute forme résistante à la chaleur convient à la cuisson. Il peut s'agir de métal, de céramique ou de verre. Je vais cuisiner sous forme de céramique. Graisser le plat allant au four avec de l'huile et y placer le poulet préparé. S'il reste de la marinade, étalez-la sur le poulet. Déposez dessus une branche de romarin. Si vous n'en avez pas de frais, vous pouvez saupoudrer de séché. Couvrir le plat de papier d'aluminium et placer au four préchauffé à 190 degrés pendant 45 à 50 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Environ 20 minutes avant la fin de la cuisson, retirez la feuille de papier aluminium pour permettre au poulet de dorer un peu. Laissez-vous guider par votre four. Retirez le poulet fini du four et servez. Cela peut être fait directement dans le moule ou vous pouvez placer le poulet sur des assiettes.

6. ÉTAPE 6

   

   Le poulet au four dans une marinade au miel et à la moutarde est prêt ! Ça sent tellement magique ! Vous pouvez le compléter avec des pommes de terre au four, des légumes frais et des herbes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Svetlana

05.10.2023

4.7

Regardez la vidéo de cette excellente recette. Les cuisses de poulet à la sauce moutarde au miel sont non seulement délicieuses, mais aussi très appétissantes.

Maystin

05.10.2023

5

Pour les vacances, j'ai cuisiné du poulet dans une sauce moutarde au miel, cuit au four. J'avais du miel confit, alors je l'ai fait fondre au micro-ondes. Parmi les épices, j'ai ajouté du poivre noir moulu, du paprika et un peu d'ail séché à la marinade. J'ai fait mariner le pilon de poulet dans une marinade parfumée pendant environ 20 minutes. Placer le poulet dans un plat allant au four et verser le reste de la marinade dessus, saupoudré de romarin séché. La viande a été cuite pendant près d'une heure dans mon four. 30 minutes après le début de la cuisson, j'ai sorti la poêle du four et j'ai versé la marinade de la poêle sur le poulet. Le résultat était un poulet très aromatique, rosé, épicé et incroyablement savoureux ! Merci pour la recette simple avec d'excellents résultats!

Namira

05.10.2023

4.8

Extraordinairement juteux, tendre, aromatique ! Le poulet cuit au four dans une sauce moutarde au miel est facile à préparer. Il ne faut du temps que pour mariner, le reste se fait tout seul. Plat super rapide et super savoureux ! Merci pour la recette!