Fleischmedaillons mit Ananas

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Spülen Sie das Schweinefleisch gut ab, schneiden Sie es auf die Dicke Ihres Fingers und zerstoßen Sie es ein wenig

2. SCHRITT 2

   

   In einer heißen Pfanne von jeder Seite 5 Minuten braten. Es ist sehr wichtig, dass die Pfanne gut erhitzt wird – dann bleibt der gesamte Saft aus dem Fleisch drin.

3. SCHRITT 3

   

   Salz und Pfeffer. Nach dem Braten mit einem Deckel abdecken, damit das Fleisch auf keinen Fall auskühlt!

4. SCHRITT 4

   

   Käse auf einer beliebigen Reibe reiben

5. SCHRITT 5

   

   Ananasstücke auf die Medaillons legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen bei 200 Grad 10 Minuten backen. Um die Reife des Fleisches festzustellen, stechen Sie es mit einem scharfen Messer ein: Wenn der Saft klar ist, ist das Fleisch fertig!

6. SCHRITT 6

   

   Als separates Gericht mit Gemüse servieren.

Kommentare zum Rezept

juks

18.08.2023

4.8

Die Zutaten wurden ausgewählt – super! Ich habe eine andere Option gefunden. Schweinefleisch, Ananas und Hartkäse im Ofen.

Tatiana

18.08.2023

4.8

Wie ich Schweinefleisch liebe!! Und ich werde dieses hier noch mehr lieben. Hervorragende Produktkombination. Lecker in einem Wort.