Schweinefleisch auf Bier im Ofen

Name: Schweinefleisch auf Bier im Ofen
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: 800 g Schweinefleisch; 250 ml Bier; 100 g Zwiebelzwiebeln; 2 knoblauchzehen Knoblauch; schmecken Salz; schmecken Pfeffer; 0.5 teelöffel Trockener Rosmarin

Zartes saftiges Fleisch mit einem einzigartigen magischen Aroma. Mit Bier im Ofen gebratenes Schweinefleisch ist ein sehr leckeres Feiertagsgericht, dessen Zubereitung die ganze Mühe wert ist. Das Fleisch wird sehr saftig, weich und zart.

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Gabriella Jenkins

Autor des Rezepts

Kalorien

281Kcal

Eiweiß

16gramm

Fett

22gramm

Kohlenhydrate

3gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

800g

250ml

100g

2knoblauchzehen

schmecken

schmecken

0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 50 min

SCHRITT 1
Wie backt man Schweinefleisch mit Bier im Ofen? Hier sind alle notwendigen Zutaten
SCHRITT 2
Die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden und auf den Boden der Auflaufform legen
SCHRITT 3
Waschen Sie das Schweinefleisch, trocknen Sie es gut mit Papiertüchern ab und machen Sie 1,5–2 cm dicke tiefe Schnitte.
SCHRITT 4
Solim
SCHRITT 5
Lasst uns pfeffern
SCHRITT 6
Nach Belieben Gewürze hinzufügen – heute habe ich mich für trockenen Rosmarin entschieden
SCHRITT 7
Den Knoblauch durch eine Presse geben oder auf einer feinen Reibe reiben
SCHRITT 8
Das Fleisch von allen Seiten gut mit Salz, Pfeffer und Gewürzen einreiben und auf die Zwiebel legen.
SCHRITT 9
Füllen Sie alles mit Bier auf – ich habe ca. 250 ml gebraucht
SCHRITT 10
Mit Folie abdecken und 1,5 Stunden bei 180 Grad in den Ofen stellen
SCHRITT 11
Nach der angegebenen Zeit das Fleisch aus dem Ofen nehmen und die Folie entfernen, für weitere 15 Minuten in den Ofen zurückstellen, damit das Fleisch gebräunt wird.
SCHRITT 12
Nach der angegebenen Zeit ist unser Schweinefleisch mit Bier fertig
SCHRITT 13
Guten Appetit!