Maiale alla birra al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il maiale con la birra al forno? Ecco tutti gli ingredienti necessari

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a semianelli sottili e disporla sul fondo della teglia

3. PASSO 3

   

   Lavare la carne di maiale, asciugarla bene con carta assorbente e praticare dei tagli profondi spessi 1,5-2 cm.

4. PASSO 4

   

   Solim

5. PASSO 5

   

   Pepiamo

6. PASSO 6

   

   Aggiungi le spezie a piacere: oggi ho scelto il rosmarino secco

7. PASSO 7

   

   Passare l'aglio attraverso una pressa o grattugiarlo su una grattugia fine

8. PASSO 8

   

   Strofinare bene la carne su tutti i lati con sale, pepe e spezie e adagiarla sopra la cipolla.

9. PASSO 9

   

   Riempi tutto con la birra: mi ci sono voluti circa 250 ml

10. PASSO 10

    

    Coprire con un foglio di alluminio e mettere in forno a 180 gradi per 1,5 ore

11. PASSO 11

    

    Trascorso il tempo indicato, togliere la carne dal forno e togliere la pellicola, rimettere in forno per altri 15 minuti in modo che la carne sia rosolata.

12. PASSO 12

    

    Dopo il tempo specificato, il nostro maiale alla birra è pronto

13. PASSO 13

    

    Buon appetito!