Rassolnik - 30 przepisów kulinarnych krok po kroku

Ogórek kiszony zaczęto stosować jako bazę zup około XV wieku. Gospodynie domowe nie zapominają dziś o tej tradycji: pikle na naszym stole są różne, w zależności od indywidualnych upodobań i gustów.

Rassolnik

Łączy je jedynie pikle, które z pewnością wchodzą w skład tej gorącej zupy. Przepisy na marynaty mogą się znacznie różnić. Niektórzy gotują ją z kaszą perłową, inni z ryżem. Proporcje solanki w zupie również są zróżnicowane.