Domowy kwas chlebowy - 24 przepisów kulinarnych krok po kroku

Domowy kwas chlebowy zawsze ma przyjemny smak i działanie orzeźwiające, a także wiele przydatnych właściwości. Jeśli do zaparzenia kwasu chlebowego użyto chleba żytniego, pomoże on oczyścić naczynia krwionośne, przywrócić wzrok i normalizować czynność wątroby.

Domowy kwas chlebowy

A jeśli zostanie ugotowany na liściach kapusty, wówczas organizm zostanie nasycony dużą ilością mikroelementów i witaminy U, która działa przeciwwrzodowo. Napój z burakami pomoże oczyścić naczynia krwionośne, normalizować ciśnienie krwi i poprawić pracę jelit. Z reguły gospodynie domowe znają przepisy na kwas chlebowy do picia lub zimne zupy. Aby uzyskać niezwykły egzotyczny smak, można dodać liście mięty, zioła, wanilię, wszelkiego rodzaju owoce, jagody, owoce cytrusowe, miód. Do przygotowania go w domu wykorzystuje się drożdże na zakwasie, które potrafią wytwarzać alkohole. Dlatego nie należy podawać go dzieciom i ograniczać używanie podczas prowadzenia pojazdu. Dla tych, którzy monitorują spożycie kalorii, warto wiedzieć, że kwas chlebowy jest napojem wysokokalorycznym. Picie więcej niż 3 szklanek dziennie może mieć wpływ na sylwetkę. Po przygotowaniu pierwszej porcji następnie stosuje się gotowy starter, który za każdym razem sprawi, że napój będzie smaczniejszy.