Kremowy sos - 8 przepisów kulinarnych krok po kroku

Wiele znanych potraw można uzupełnić pikantnymi przyprawami - sosami. Ich różnorodność jest nieograniczona: mogą być gęste i płynne, lekkie i satysfakcjonujące, słone i słodkie, zimne i gorące.

Kremowy sos

Eksperymentuj z kolorem, dodając do składników naturalne barwniki (buraki, marchew, szpinak). Trochę wyobraźni i arcydzieło Twojego szefa kuchni będzie błyszczeć nie tylko nowymi aromatycznymi nutami, ale także przyjemnie cieszyć oko. Nie zapominaj jednak, że źle przygotowany sos może zniweczyć wszystkie Twoje wysiłki i zrujnować jedzenie. Najbardziej znany jest francuski „Béchamel”. Aby tego spróbować, nie musisz iść do drogiej restauracji.

Dość szybko nauczysz się go gotować, ponieważ przepisy na kremowe sosy są dość proste i bezpretensjonalne. Przygotuj podstawowy dressing na bazie kremu. Doświadczywszy procesu tworzenia, będziesz mógł w przyszłości zmieniać jego smak. Dodaj do klasycznej wersji trochę ogórków kiszonych, a miłośnicy kuchni azjatyckiej docenią Twoje dzieło. Wielbiciele włoskich przysmaków docenią przepis z tartym parmezanem i ziołami. Do serwowania użyj porcelanowego dzbanka – sosjerki. Pięknie zastawiony stół tylko doda punktów Twoim kulinarnym rozkoszom!