Ptiti z kurczakiem i warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Najpierw pokrój cebulę, marchewkę i seler w średnią kostkę.

3. KROK 3

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż pokrojone warzywa przez kilka minut. W razie potrzeby można dodać mały (około 10-15 g) kawałek masła.

4. KROK 4

   

   Drobno posiekaj czosnek, paprykę pokrój w drobną kostkę.

5. KROK 5

   

   Na patelnię dodaj pieprz i czosnek, smaż przez kolejne 2-3 minuty.

6. KROK 6

   

   Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i dodać na patelnię.

7. KROK 7

   

   Smaż mieszaninę przez 3-4 minuty, aż kawałki filetu stwardnieją. Dodać sól i pieprz, można też dodać ulubione przyprawy według uznania (ja dodałam paprykę).

8. KROK 8

   

   Wiśnię przekrój na połówki. Zamiast pomidorków koktajlowych można śmiało użyć zwykłych pomidorów, jednak najpierw trzeba je obrać i pokroić w kostkę.

9. KROK 9

   

   Dodaj pomidorki cherry na patelnię i posyp petitem.

10. KROK 10

    

    Zalać wodą (lub bulionem), powinna całkowicie przykryć drób.

11. KROK 11

    

    Gotuj, aż wchłonie całą wodę. W razie potrzeby dodać posiekane zioła (ja użyłam natki pietruszki). Danie jest gotowe, możesz podawać.

12. KROK 12

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Olusza

29.09.2023

4.9

Irisha, dziękuję za wspaniały przepis na ptitim z kuskusem, wszystko wyszło bardzo pięknie. Zawsze lubię kurczaka w połączeniu z czymś ryżowym, z dowolnymi sosami, ale tutaj jest taka luksusowa odmiana!

Gość

29.09.2023

5

Dzięki temu przepisowi poznałam nowe słowo i nowy produkt – PTITIM. Czego nie ma na świecie!? Dziękuję!

JuliaBunyak

29.09.2023

4.6

Dzięki za wspaniały przepis! Po raz pierwszy gotowałam drób! Bardzo nietypowy produkt, ale bardzo smaczny! Cała rodzina jadła z dodatkami!