Ptiti con pollo y verduras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Primero, corta la cebolla, la zanahoria y el apio en cubos medianos.

3. PASO 3

   

   Calentar el aceite vegetal en una sartén y sofreír las verduras picadas durante unos minutos. Si lo desea, puede añadir un trozo pequeño (entre 10 y 15 g) de mantequilla.

4. PASO 4

   

   Picar finamente el ajo, cortar el pimiento morrón en cubos pequeños.

5. PASO 5

   

   Agrega la pimienta y el ajo a la sartén y fríe por otros 2-3 minutos.

6. PASO 6

   

   Corta el filete de pollo en trozos pequeños y agrégalo a la sartén.

7. PASO 7

   

   Freír la mezcla durante 3-4 minutos hasta que los trozos de filete estén cuajados. Agrega sal y pimienta, también puedes agregar tus especias favoritas si lo deseas (yo agregué pimentón).

8. PASO 8

   

   Corta la cereza en mitades. En lugar de tomates cherry, puedes usar tomates normales de forma segura, pero primero debes pelarlos y cortarlos en cubos.

9. PASO 9

   

   Agrega los tomates cherry a la sartén y espolvorea el petit encima.

10. PASO 10

    

    Vierta agua (o caldo), debe cubrir completamente las aves.

11. PASO 11

    

    Cocine hasta que se absorba toda el agua. Si lo desea, agregue hierbas picadas (yo usé perejil). El plato está listo, puedes servir.

12. PASO 12

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Olyusha

29.09.2023

4.9

Irisha, gracias por la maravillosa receta de ptitim con cuscús, todo quedó muy bonito. Siempre me gusta el pollo combinado con algo de arroz, con cualquier salsa, ¡pero aquí hay una variedad tan lujosa!

Invitado

29.09.2023

5

Gracias a esta receta, aprendí una nueva palabra y un nuevo producto: PTITIM. ¿¡Qué no hay en el mundo!? ¡Gracias!

YuliaBunyak

29.09.2023

4.6

¡Gracias por la magnífica receta! ¡Cociné aves por primera vez! ¡Un producto muy inusual, pero muy sabroso! ¡Toda la familia comió con aditivos!