Pizza de huevo en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pizza con huevos en una sartén? Preparar los productos necesarios. Para el relleno pueden ser los que quieras.

2. PASO 2

   

   Cortar las salchichas (jamón, salchicha ahumada o hervida, salchichas, tocino) en rodajas finas.

3. PASO 3

   

   Lavar el tomate y secarlo. Elija tomates densos. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso duro con un rallador grueso o fino.

5. PASO 5

   

   Lavar los huevos y secarlos. Batir los huevos con crema agria hasta que quede suave. Puedes usar un tenedor normal.

6. PASO 6

   

   Utiliza una sartén antiadherente para que puedas darle la vuelta a la base de huevo fácilmente. Engrasa una sartén con aceite vegetal y caliéntala. Vierta la mezcla de huevo en la sartén caliente. Tengo una sartén con un diámetro de fondo de 18-19 cm.

7. PASO 7

   

   Freír la base de huevo a fuego moderado hasta que espese. Los bordes deben separarse fácilmente de los lados y el centro debe estar un poco húmedo.

8. PASO 8

   

   Dale la vuelta a la base hacia el otro lado. Y rápidamente agrega el relleno.

9. PASO 9

   

   Espolvorea la base de la pizza con albahaca. Puedes utilizar condimento para pizza ya preparado.

10. PASO 10

    

    Luego espolvorea la base caliente con queso rallado. Guarde un poco de queso para la parte superior. El queso se derretirá y mantendrá unidos todos los demás ingredientes del relleno.

11. PASO 11

    

    Coloca lonchas de jamón y tomate encima del queso. Disponer las rodajas de aceituna.

12. PASO 12

    

    Cubra la pizza con el queso restante.

13. PASO 13

    

    Cubre la sartén con una tapa y cocina la pizza a fuego lento durante 4-5 minutos.

14. PASO 14

    

    Una vez derretido el queso, la pizza estará lista.

15. PASO 15

    

    Sirva la pizza de huevo inmediatamente mientras esté caliente. Al servir, puedes decorar la pizza con hierbas frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

11.12.2023

5

¡La pizza de huevo en una sartén es un excelente desayuno! La base es una tortilla tierna y la cobertura jugosa, como una pizza de verdad. Mi sartén es un poco más ancha, así que tomé tres huevos grandes y una cucharada y media de crema agria. Al principio quise darle la vuelta con una espátula ancha, pero no funcionó, así que usé la tapa de una sartén. Luego coloqué el relleno y lo freí a fuego lento durante unos diez minutos. Por cierto, el queso espolvoreado sobre la base de la pizza unió perfectamente todo el relleno. ¡Resultó muy sabroso, jugoso y satisfactorio! Y lo más importante, rápido, porque por la mañana quieres comer rápido) ¡Gracias por la receta!

Ksenia Samoilova

11.12.2023

4.8

Un plato muy inusual, gracias al autor.