Pizza sobre pan en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pizza con pan en una sartén? Prepara tu comida. Tome cualquier pan blanco: hogaza, hogaza, tostada. Las sobras de ayer funcionarán bien. Utilice el relleno según su gusto y disponibilidad. He cortado chorizo, tomates, aceitunas.

2. PASO 2

   

   Corta el pan en trozos medianos. Haz algunos pequeños: llenarán los huecos.

3. PASO 3

   

   Batir los huevos en un bol, salarlos, añadir la crema agria y la harina. Mezclar todo bien con un tenedor o batidor hasta que esté completamente homogéneo.

4. PASO 4

   

   Calentar una sartén a fuego lento, engrasarla con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloca los trozos de pan en el molde, asegurándote de que queden en una sola capa.

5. PASO 5

   

   Vierte la mezcla de huevo sobre el pan y presiona los trozos con una cuchara para que absorban la mayor cantidad de líquido posible y se conviertan en algo parecido a una tortita. Cubre la sartén con una tapa y baja el fuego.

6. PASO 6

   

   Mientras se prepara la base, prepara el relleno. Rallar el queso en un rallador grueso.

7. PASO 7

   

   Cortar el tomate en aros.

8. PASO 8

   

   Aceitunas - en aros.

9. PASO 9

   

   Freír la base durante unos minutos y luego darle la vuelta al otro lado. Lubricarlo con salsa de tomate.

10. PASO 10

    

    Espolvorea generosamente la base con queso rallado. Colocar encima trozos de chorizo, tomate y aceitunas.

11. PASO 11

    

    Cubre la sartén con una tapa y cocina la pizza por unos minutos hasta que el queso se derrita.

12. PASO 12

    

    Sirve la pizza cortándola en trozos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

18.11.2023

4.5

¡Muy buena receta! Hice pizza con pan en una sartén para que mi esposo la llevara al trabajo. Lo cociné en una sartén pequeña de 15 cm de diámetro. Para la base utilicé trozos de pita shoti, un huevo, un poco de crema agria al 15% y harina (la usé a ojo). El relleno se hacía con medio tomate pequeño, queso y chorizo. No tenía aceitunas. La pizza resultó muy rica (le robé un pequeño trozo a mi marido). Una gran opción cuando no quieres molestarte con la masa o quieres pizza ahora mismo. Volveré a hacer esta receta. katushafin, ¡muchas gracias por la maravillosa receta!