Pizza jajeczna na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pizzę z jajek na patelni? Przygotuj niezbędne produkty. Do nadzienia mogą być dowolne.

2. KROK 2

   

   Kiełbaski (szynka, kiełbasa wędzona lub gotowana, parówki, boczek) pokroić w cienkie plasterki.

3. KROK 3

   

   Umyj pomidora i osusz go. Wybierz gęste pomidory. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

4. KROK 4

   

   Zetrzyj twardy ser na grubej lub drobnej tarce.

5. KROK 5

   

   Umyj jajka i osusz je. Ubij jajka ze śmietaną, aż będą gładkie. Można użyć zwykłego widelca.

6. KROK 6

   

   Użyj patelni z powłoką nieprzywierającą, aby móc łatwo obrócić spód jajka. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i podgrzej. Wlać masę jajeczną na rozgrzaną patelnię. Mam patelnię o średnicy dna 18-19 cm.

7. KROK 7

   

   Smażyć bazę jajeczną na umiarkowanym ogniu, aż zgęstnieje. Krawędzie powinny łatwo odchodzić od boków, a środek powinien być lekko wilgotny.

8. KROK 8

   

   Odwróć podstawę na drugą stronę. I szybko dodaj nadzienie.

9. KROK 9

   

   Posyp spód pizzy bazylią. Można użyć gotowej przyprawy do pizzy.

10. KROK 10

    

    Następnie posyp gorący spód startym serem. Zostaw trochę sera na wierzch. Ser się roztopi i połączy wszystkie pozostałe składniki nadzienia.

11. KROK 11

    

    Na serze ułóż plasterki szynki i pomidora. Ułożyć plasterki oliwek.

12. KROK 12

    

    Posyp pizzę pozostałym serem.

13. KROK 13

    

    Przykryj patelnię pokrywką i smaż pizzę na małym ogniu przez 4-5 minut.

14. KROK 14

    

    Gdy ser się roztopi, pizza jest gotowa.

15. KROK 15

    

    Podawaj pizzę jajeczną natychmiast, gdy jest ciepła. Podczas serwowania możesz udekorować pizzę świeżymi ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

11.12.2023

5

Pizza jajeczna na patelni to świetne śniadanie! Bazą jest delikatny omlet, a polewa soczysta, jak prawdziwa pizza. Moja patelnia jest trochę szersza, więc wziąłem trzy duże jajka i półtorej łyżki kwaśnej śmietany. Początkowo chciałam go obrócić szeroką szpatułką, ale nie wyszło, więc użyłam pokrywki do patelni. Następnie rozłożyłem nadzienie i smażyłem na małym ogniu przez około dziesięć minut. Swoją drogą ser posypany na spodzie pizzy doskonale sklejał całe nadzienie. Okazało się bardzo smaczne, soczyste, satysfakcjonujące! A co najważniejsze szybko, bo rano chce się szybko zjeść) Dzięki za przepis!

Ksenia Samojłowa

11.12.2023

4.8

Bardzo nietypowe danie, dziękuję autorowi.