프라이팬에 계란 피자

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 계란으로 피자를 만드는 방법? 필요한 제품을 준비하세요. 채우기를 위해 원하는 것은 무엇이든 될 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   소시지(햄, 훈제 또는 삶은 소시지, 프랑크푸르트 소시지, 베이컨)를 얇게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   토마토를 씻고 말리십시오. 밀도가 높은 토마토를 선택하세요. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 절단 과정에서 주름이 생기고 접시 모양이 손상됩니다. 토마토를 조각이나 원으로 자릅니다. 올리브를 조각으로 자르거나 세로로 반으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   거친 강판이나 미세한 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   계란을 씻고 말리십시오. 부드러워질 때까지 사워 크림으로 계란을 치십시오. 일반 포크를 사용해도 됩니다.

6. 단계 6

   

   계란 베이스를 쉽게 뒤집을 수 있도록 들러붙지 않는 팬을 사용하세요. 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 가열합니다. 예열된 프라이팬에 계란 혼합물을 붓습니다. 저는 바닥 지름이 18~19cm인 프라이팬을 가지고 있어요.

7. 단계 7

   

   계란 베이스를 적당한 불로 걸쭉해질 때까지 볶습니다. 가장자리는 측면에서 쉽게 멀어져야 하며 가운데는 약간 축축해야 합니다.

8. 단계 8

   

   베이스를 반대쪽으로 뒤집습니다. 그리고 신속하게 충전물을 추가하십시오.

9. 단계 9

   

   피자 베이스에 바질을 뿌립니다. 기성 피자 양념을 사용할 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    그런 다음 뜨거운 베이스에 강판 치즈를 뿌립니다. 상단에 치즈를 남겨두세요. 치즈가 녹아 다른 모든 충전 재료를 함께 묶어줍니다.

11. 단계 11

    

    치즈 위에 햄과 토마토 조각을 올려주세요. 올리브 조각을 배열하십시오.

12. 단계 12

    

    남은 치즈를 피자 위에 올려주세요.

13. 단계 13

    

    팬에 뚜껑을 덮고 약한 불로 피자를 4~5분간 조리합니다.

14. 단계 14

    

    치즈가 녹으면 피자가 완성됩니다.

15. 단계 15

    

    달걀 피자는 따뜻할 때 바로 서빙하세요. 서빙할 때 신선한 허브로 피자를 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

11.12.2023

5

프라이팬에 계란 피자를 올리면 훌륭한 아침 식사가 됩니다! 베이스는 부드러운 오믈렛이고, 토핑은 진짜 피자처럼 육즙이 가득합니다. 내 프라이팬이 조금 더 넓어서 큰 계란 3개와 사워 크림 한 스푼 반을 넣었습니다. 처음에는 넓은 주걱을 이용해서 뒤집어보려고 했는데 잘 안되서 프라이팬 뚜껑을 이용했어요. 그런 다음 충전물을 깔고 약 10 분 동안 약한 불로 튀겼습니다. 그건 그렇고, 피자 바닥에 뿌려진 치즈는 모든 속을 완벽하게 결합했습니다. 매우 맛있고 육즙이 많고 만족 스러웠습니다! 그리고 가장 중요한 것은 아침에 빨리 먹고 싶기 때문에 빨리라는 것입니다.) 레시피 주셔서 감사합니다!

크세니아 사모일로바

11.12.2023

4.8

매우 특이한 요리입니다. 작가님 덕분입니다.