프라이팬에 미니 피자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   필요한 모든 재료를 준비하십시오. 프리미엄 밀가루를 사용하세요. 계란은 어떤 크기에도 적합합니다. 요리하기 한 시간 전에 케피어와 달걀을 냉장고에서 꺼내세요. 반죽이 잘 나오려면 실온에 있어야 합니다. 잘 녹는 치즈를 선택하세요. 소시지 - 당신이 가장 좋아하는 것. 케 피어 대신 신 우유를 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 충전물과 섞는 것이 편리한 크고 깊은 그릇을 가져 가십시오. 케피어를 부어주세요.

3. 단계 3

   

   계란을 식품용 특수 비누로 씻고 수건이나 냅킨으로 말린 다음 케피어와 함께 그릇에 넣습니다. 소금을 넣고 포크로 치거나 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

4. 단계 4

   

   밀가루 절반을 그릇에 담아 작은 잔해물을 걸러내고 반죽에 산소를 공급합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 다음으로, 원하는 농도가 될 때까지 밀가루를 조금씩 첨가하세요. 반죽은 사워 크림처럼 변해야합니다.

5. 단계 5

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 포장에서 소시지를 꺼내 작은 입방체로 자릅니다. 토마토를 헹구고 줄기를 제거한 다음 수건으로 말리십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 이러한 제품 절단으로 충전재가 고르게 분포되고 미니 피자가 깔끔하게 보입니다. 으깬 재료를 반죽과 함께 그릇에 담습니다.

6. 단계 6

   

   후추와 소다를 넣고 저어 반응을 시작합니다.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 기름을 가열합니다. 반죽 한 스푼을 팬에 붓고 조심스럽게 펴서 둥근 케이크를 만듭니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 미니 피자는 키친타올 위에 올려 기름기를 제거해주세요.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

14.11.2023

4.7

솔직히 아무도 끝내고 ​​싶지 않은 케 피어 한 잔을 어디에 둘지 고민 중이었습니다.) "검색"을 사용하여 찾기 시작했고 사용 가능한 제품을 사용하기 시작했습니다. 검색 결과 몇 가지 옵션이 반환되었으며 그중에는 프라이팬에 담긴 미니 피자가 있었습니다. 저는 이런 요리법을 좋아합니다. 다양한 남은 음식을 활용하여 맛있는 간식으로 만들 수 있습니다. 두꺼운 사워 크림의 농도가 될 때까지 반죽을 반죽하십시오. 그리고 소세지 안에 소시지, 치즈, 토마토를 넣고, 제가 직접 만든 파도 조금 넣어서 다양한 색과 약간의 향신료를 넣었어요. 향신료는 갓 갈아낸 고추 혼합물로 매우 향긋하고 열이 많이 나지 않아 완벽합니다. 팬케이크 피자는 매우 빠르게 튀겨지더니 즉시 부풀어 오르고 팬 안에서 거품이 일었습니다. 그건 그렇고, 나는 먼저 프라이팬을 매우 높은 기름으로 가열하고 반죽을 숟가락으로 떠낸 다음 즉시 불을 줄입니다. 이 기술 덕분에 모든 팬케이크는 아름다운 빵 껍질을 얻습니다. 미니 피자는 통풍이 잘되고 맛있고 육즙이 많고 향긋한 것으로 나타났습니다. 뜨거운 치즈가 쭉쭉 늘어나면서 정말 진짜 피자 맛이 나네요. 따뜻하게도, 차갑게도 먹었는데 둘 다 맛있었어요!

레릭

14.11.2023

4.8

맛있는! 가족은 기뻐했습니다!