토마토 피자 - 110 요리 레시피

세계에서 가장 인기 있는 이 음식의 발상지는 나폴리입니다. 햇빛에 흠뻑 젖은 이 도시는 최고의 토마토 피자 요리법이 있는 곳입니다. 토마토 소스와 치즈를 곁들인 가장 간단한 버전은 진미에 푹 빠진 이탈리아 왕의 아내마저도 사로잡았으며 그녀의 이름을 따서 마르게리타라는 이름이 붙여졌습니다. 야채, 고기, 치즈, 해산물, 심지어 디저트까지 엄청나게 다양한 종류의 피자가 있습니다. 이 이탈리아인은 완고하지 않고 재료에 대해 민주적인 태도를 취하므로 집에서 사용 가능한 제품을 준비하는 것이 매우 쉽습니다.

그러나 클래식이라고 부르려면 올리브 오일, 바질 또는 오레가노, 토마토, 모짜렐라의 네 가지 구성 요소가 필요합니다. 토마토는 종종 ​​신선할 뿐만 아니라 건조되어 추가됩니다. 베이스는 확실히 얇아야 하지만 모양은 다를 수 있어요. 파도바의 대표적인 품종은 직사각형이며, 남부 사람들은 마치 전통적인 플랫브레드가 내부에 속을 채운 채 반으로 접힌 것처럼 초승달 모양의 닫힌 피자인 칼조네를 먹습니다. 완성 된 접시에 강판 파마산 치즈를 뿌리는 것도 관례입니다. 절단에는 특수 원형 칼이 사용됩니다. 피자를 만드는 것은 이탈리아를 방문하여 전통과 훌륭한 문화를 만지는 것과 같습니다. 맛있게 드세요!