5분 안에 팬에 담긴 피자

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   프라이팬으로 5분 안에 피자 만드는 법? 음식을 준비하세요. Kefir는 모든 지방 함량에 적합합니다. 250ml 유리잔에 밀가루와 함께 계량합니다. 이 레시피는 직경 28cm의 프라이팬에 맞게 제작되었습니다. 그러면 피자가 얇은 반죽으로 나옵니다. 더 두꺼운 베이스를 좋아한다면 재료의 양을 늘리거나 더 작은 팬을 사용하세요.

2. 단계 2

   

   토마토를 씻고 얇은 고리로 자릅니다. 체리 토마토를 가져갈 수 있습니다. 반으로 자르세요.

3. 단계 3

   

   삶은 것, 훈제 한 것, 햄, 프랑크푸르트 소시지, 소시지 등 모든 소시지를 넣을 수 있습니다. 얇은 조각으로 자르십시오. 서벨라트와 소시지가 있어요.

4. 단계 4

   

   올리브도 고리 모양으로 자릅니다. 버섯, 삶거나 훈제 닭고기, 고기, 피클 및 채소를 피자 충전재로 사용할 수도 있습니다. 저는 보통 완성된 피자에 채소를 얹는데 이건 맛의 문제에요.

5. 단계 5

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 이 요리에는 모짜렐라와 같은 단단한 치즈, 반 단단한 치즈, 부드러운 치즈가 모두 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다. 다양한 종류의 치즈를 사용할 수 있으며 더욱 맛있습니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 준비하십시오. 반죽을 만드는 방법? 케 피어를 그릇에 붓고 소금, 설탕을 넣고 계란을 치십시오. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 포크로 재료를 흔드세요.

7. 단계 7

   

   밀가루를 다른 그릇에 넣고 소다와 섞습니다. 나보다 더 많거나 적은 밀가루가 필요할 수 있습니다. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다.

8. 단계 8

   

   케피어 혼합물을 밀가루에 붓고 포크로 저어줍니다. 팬케이크만큼 두껍고 균질한 반죽을 얻어야 합니다.

9. 단계 9

   

   적당한 크기의 프라이팬을 준비하세요. 논스틱 코팅이 되어있어요. 약한 불로 가열하세요. 소량의 식물성 기름으로 바닥에 그리스를 바르십시오. 반죽을 팬에 붓고 주걱을 이용해 펴주세요. 팬에 뚜껑을 덮고 불을 ​​약하게 낮추세요. 플랫브레드의 바닥이 살짝 갈색이 될 때까지 몇 분간 조리하세요.

10. 단계 10

    

    이런 일이 발생하면 또띠아를 반대쪽으로 뒤집어 주세요. 일부 조리법에서는 이렇게 하지 않으며 반죽이 항상 속까지 익지 않습니다. 만일을 대비해서 뒤집어 봤습니다. 또띠야에 토마토 소스를 바르세요. 그런 다음 취향에 맞게 똑같이 하세요. 먼저 피자에 치즈를 뿌린 다음 속을 채우거나 먼저 속을 넣은 다음 치즈로 덮으세요. 나는 첫 번째 옵션을 선택했습니다.

11. 단계 11

    

    준비된 제품을 바닥에 놓습니다. 그 위에 남은 치즈를 뿌렸습니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 피자가 완전히 녹을 때까지 몇 분 동안 약한 불로 유지하세요.

12. 단계 12

    

    이런 일이 발생하면 불에서 팬을 제거하고 피자를 접시에 옮깁니다. 즉시 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

22.09.2023

4.7

호기심에 프라이팬으로 피자를 만들어 봤습니다. 친구가 최근에 이런 걸 만들었는데 잘 안 됐다고 하더군요. 레시피를 확인하면서 동시에 간식을 먹기로 결정했습니다.) 튀긴 플랫브레드를 뒤집은 다음 속을 얹는 것이 매우 올바른 결정이라는 점에 주목합니다. 저도 뒤집어 봤는데 이런 팬케이크가 되었네요. 뜨거워서 치즈가 더 빨리 녹더라구요. 그건 그렇고, 반죽이 즉시 반죽되어서 기뻤습니다. 그 후 불을 줄이고 충전재를 추가했습니다. 내 소스는 직접 만든 케첩과 마요네즈 한 방울로 구성되어 있습니다. 녹은 치즈를 조각으로 나눴습니다. 그런 다음 소시지와 토마토를 삶습니다. 올리브는 안 썼고 그냥 안 좋아해요) 뚜껑 아래에서 피자를 굽고, 치즈와 소시지의 상태를 보고 준비 상태를 판단하고, 베이스 밑면도 살펴봤습니다. 피자가 팬에서 쉽게 떨어져 접시 위에 올려졌습니다. 그다음에는 보라색 양파링과 파슬리로 장식했어요. 나는 결론을 내릴 것입니다. 케이크는 확실히 고전적인 케이크처럼 보이지 않고 짭짤한 팬케이크와 비슷합니다. 하지만 이건 클래식 피자가 아니에요) 맛이 일품이에요! 나는 피자를 정말 좋아했고 학생 아들도 좋아했습니다.) 빵 껍질을 뒤집지 않으면 반죽과 충전물을 구울 시간이 없을 것 같습니다. 따라서 이 레시피의 모든 내용은 정확합니다. 레시피를 테스트하고 모든 사람에게 추천했습니다!

알리오나

22.09.2023

4.7

너무 좋아서 사이트에서 이 레시피를 찾았습니다. 완전한 풍성한 아침 식사를 위한 생명의 은인일 뿐입니다. 벌써 여러 번 만들었어요. 여기서 가장 중요한 것은 기초이며 다양한 충전재를 사용할 수 있습니다. 구체적으로 오늘의 피자에는 양파절임을 추가했어요. 하지만 저는 저자의 레시피 버전이 정확히 마음에 듭니다. 모든 것이 간단하고 빠릅니다. 때로는 저녁에 모든 것을 준비하고 아침에는 몇 분 만에 아침 식사가 준비됩니다. 반죽은 얇고 밀가루 반 컵 밖에 없으며 속은 풍부하고 육즙이 많으며 맛있습니다. 그런데 플랫브레드를 따로 굽거나 뒤집지는 않았어요. 실리콘 브러시로 케첩을 조심스럽게 바르고 생반죽 위에 필링을 조심스럽게 펴 바릅니다. 모든 것이 완벽하게 구워졌고 시간이 절약되었습니다. 특히 오븐이 없고 피자를 먹고 싶을 때 훌륭한 레시피입니다.

아이라

22.09.2023

5

프라이팬에 피자를 넣는 좋은 아이디어입니다. 때로는 오븐을 사용하고 싶지 않거나 너무 뜨겁거나 시간이나 욕구가 없으므로 프라이팬이 도움이 될 것입니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

야쿠시

22.09.2023

4.8

기본적으로 레시피는 동일하지만 속재료에 올리브도 추가하고 마요네즈와 케첩으로 모든 것을 꼼꼼히 부어줍니다.

알렉산드라

22.09.2023

4.7

레시피 주셔서 감사합니다! 맛있고 빠르게 만들어졌습니다. 속을 노란 토마토와 체다치즈로 만들어보며 실험을 해보았습니다. 케이크를 뒤집어야 모든 것이 잘 구워집니다.