フライパンで5分でピザ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで5分でピザを作る方法は？食べ物を準備してください。ケフィアはあらゆる脂肪含有量に適しています。それと小麦粉を250mlのグラスに計量します。このレシピは直径28cmのフライパンを想定しています。すると、薄い生地のピザが出てきます。濃いめのベースがお好みの場合は、材料の量を増やすか、小さな鍋を使用してください。

2. ステップ 2

   

   トマトを洗い、薄い輪切りにします。チェリートマトをいくつか取ってもいいです。半分に切ります。

3. ステップ 3

   

   茹でた、燻製、ハム、フランクフルト、ソーセージなど、あらゆるソーセージを入れることができます。薄いスライスに切ります。セルベラートとソーセージがあります。

4. ステップ 4

   

   オリーブも輪切りにします。キノコ、ゆで鶏またはスモークチキン、肉、ピクルス、その他の野菜をピザの詰め物として使用することもできます。私は通常、完成したピザに野菜を置きますが、これは好みの問題です。

5. ステップ 5

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。ハード、セミハード、モッツァレラなどのソフトなど、どんなチーズでもこの料理に適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。色々な種類のチーズを使うとさらに美味しくなりますよ。

6. ステップ 6

   

   生地を準備します。生地の作り方は？ケフィアをボウルに注ぎ、塩、砂糖を加え、卵を混ぜます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。材料をフォークでシェイクします。

7. ステップ 7

   

   小麦粉を別のボウルにふるい入れ、ソーダと混ぜます。あなたに必要な小麦粉は私よりも多いか少ないかもしれません。生地の固さに重点を置きます。

8. ステップ 8

   

   ケフィア混合物を小麦粉に注ぎ、フォークでかき混ぜます。パンケーキと同じくらいの厚さの均一な生地が得られます。

9. ステップ 9

   

   適切なサイズのフライパンを用意します。ノンスティックコーティングを施してあります。弱火で加熱します。底に少量の植物油を塗ります。生地を型に流し込み、スパチュラで平らにならします。鍋に蓋をして弱火にします。フラットブレッドの底がわずかに茶色になるまで数分間調理します。

10. ステップ 10

    

    こうなったら、トルティーヤを反対側にひっくり返します。一部のレシピではこれが行われず、生地は必ずしも中まで火が通るわけではありません。念のためひっくり返しておきました。トルティーヤにトマトソースを塗ります。次に、お好みに合わせて同じことを行います。最初にピザにチーズを振りかけてからその上にフィリングを乗せるか、最初にフィリングを乗せてからチーズで覆います。私は最初のオプションを選択しました。

11. ステップ 11

    

    準備した製品をベースに置きます。残ったチーズを上にふりかけました。鍋に蓋をして、ピザが完全に溶けるまで弱火で数分間保ちます。

12. ステップ 12

    

    これが起こったら、鍋を火から下ろし、ピザを皿に移します。すぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

22.09.2023

4.7

興味本位でフライパンでピザを作りました。友人は最近こんなものを作ったけどうまくいかなかったと言っていました。レシピを確認し、同時に軽食をとることにしました）揚げたフラットブレッドをひっくり返してから詰め物を並べるのは非常に正しい決定であることに注意してください。ひっくり返してみるとこんなパンケーキになりました。熱いのでチーズが早く溶けます。ちなみに生地は瞬時に捏ねられるので嬉しかったです。その後、火を弱めて餡を加えました。私のソースは自家製ケチャップとマヨネーズ一滴で構成されています。とろけるチーズをスライスしていただきました。次にソーセージとトマトを茹でます。オリーブは使いませんでした。単にオリーブが嫌いなだけです）私は蓋の下でピザを焼き、チーズとソーセージの状態によって焼き具合を判断し、ベースの下側も見ました。ピザは簡単に鍋から外れて皿に乗りました。その後、紫オニオンリングとパセリを飾りました。私は結論を導き出します：ケーキは確かに古典的なもののようには見えません、それはおいしいパンケーキに似ています。ただし、これは古典的なピザではありません）味は素晴らしいです！私はピザがとても気に入りました、私の学生の息子も気に入りました）クラストをひっくり返さないと、生地と詰め物を焼く時間がないように思えます。したがって、このレシピの内容はすべて正しいです。レシピを試してみたので皆さんにもお勧めします！

アリョナ

22.09.2023

4.7

とても美味しかったので、このレシピをサイトで見つけました。ボリュームのある朝食を完璧に摂るための救世主です。すでに何度か作りました。ここでの主なものはベースであり、さまざまなフィリングを取ることができます。具体的には、今日のピザに玉ねぎのピクルスを加えました。しかし、私はまさにこの著者版のレシピの方が好きです。すべてがシンプルかつ高速です。夕方にすべての準備をし、朝には数分で朝食が準備されることもあります。生地は薄く、小麦粉はコップ半分しかなく、詰め物は濃厚でジューシーでピリッとしています。ちなみに、フラットブレッドは別に焼いたりひっくり返したりはしませんでした。ケチャップをシリコンブラシで丁寧に塗り、餡を丁寧に生地の上に広げました。すべてが完璧に焼き上がり、時間を節約できました。特にオーブンがなくてピザが必要な場合に最適なレシピです。

アイラ

22.09.2023

5

フライパンでピザを作る素晴らしいアイデアです。オーブンが熱すぎたり、時間がなかったり、やる気がなかったりする場合は、フライパンが役に立ちます。レシピありがとうございます！

ヤクシュ

22.09.2023

4.8

基本的に同じレシピですが、フィリングにオリーブを加え、マヨネーズとケチャップをすべて注ぎます

アレクサンドラ

22.09.2023

4.7

レシピをありがとう！美味しくて手早く作れました。フィリングは黄色のトマトとチェダーチーズを試してみました。ケーキをひっくり返すと、すべてがうまく焼けます。