ハート型のピザ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ソース。ソースを準備するには、トマトペースト、新鮮なバジル、挽きたてのピーマンの混合物が必要です。

2. ステップ 2

   

   バジルを洗い、乾燥させて細かく刻みます。生のハーブがない場合は、乾燥したハーブを使用できます。

3. ステップ 3

   

   トマトペーストとバジル、ピーマンの混合物を混ぜます。滑らかになるまでかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   充填。フィリングには、ピザ用のモッツァレラ、チェリートマト、生のスモークソーセージ（私はサラミを使用しました）が必要です。

5. ステップ 5

   

   モッツァレラチーズを薄いスライスに切ります。

6. ステップ 6

   

   チェリートマトを洗い、乾燥させてスライスします。

7. ステップ 7

   

   サラミも薄切りにします。

8. ステップ 8

   

   生地。ピザ生地を準備するには、小麦粉、卵、水（熱湯）、オリーブオイル、塩が必要です。

9. ステップ 9

   

   小麦粉をふるいにかけて山盛りにします。ふるった小麦粉に塩を加えます。

10. ステップ 10

    

    中央にくぼみを作り、そこに熱湯を注ぎます。

11. ステップ 11

    

    硬い生地をこねます。卵とオリーブオイルを加えます。手にくっつかなくなるまで生地をこね続けます。

12. ステップ 12

    

    完成した生地を2等分します。鍋全体に大きなピザを作りたい場合は、分ける必要はありません。

13. ステップ 13

    

    それぞれのピースを円形に丸め、それぞれの円をハートの形に作ります。私はスプリングフォームパンの底を使ってこれを行います。それを生地の上に置き、その周りの端を集めて低い側面を形成するだけです。同様に生地から2番目のハートを形成します。

14. ステップ 14

    

    出来上がった部分をクッキングシートを敷いたベーキングシートに移します。

15. ステップ 15

    

    生地にソースを刷毛で塗ります。

16. ステップ 16

    

    モッツァレラチーズのスライスをソースの上に置きます。モッツァレラチーズは刻む必要はありませんが、粗いおろし金ですりおろします。

17. ステップ 17

    

    トマトのスライスとソーセージを加えます。ピザを180℃で15〜20分間焼きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オルガナ

13.09.2023

4.6

美しくて美味しい。こんなに美味しい美しさをありがとう！おそらく誰かが、ピタパンにソーセージを乗せたピザという軽いバージョンに興味を持つかもしれません。

クリスマスツリー

13.09.2023

4.7

ハート型のピザのレシピに従って、熱湯で生地をこねてピザを作ることにしました。全粒粉と高級小麦粉を1：1で摂取しました。こねた後の生地は柔らかく扱いやすいものになりました。シリコン加工されたベーキングペーパーで作業するのは簡単でした。具材にはソーセージとドライトマトを使用しました。興味深い生地のレシピを提供してくれたマリアに感謝します。ピザがとても美味しかったです！