チーズ入りチキンミンチマフィン

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   充填。野菜をよく洗い、乾燥させます。タイムの葉をちぎり、パセリを細かく刻みます。野菜の一部をひき肉用に取っておきます。

3. ステップ 3

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   チーズ、サワークリーム、いくつかのハーブを混ぜ合わせます。よく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   卵と調味料を加えます。

6. ステップ 6

   

   滑らかになるまでよく混ぜます。チーズが無塩の場合は、フィリングに塩を加えることができます。

7. ステップ 7

   

   ひき肉。鶏ひき肉に牛乳を注ぎ、卵、残りのハーブ、スパイスを加えます。

8. ステップ 8

   

   ひき肉を滑らかになるまでよくこねます。

9. ステップ 9

   

   マフィン型に植物油を塗ります。

10. ステップ 10

    

    ひき肉を型の半分まで詰めます。

11. ステップ 11

    

    その上にチーズフィリングを広げます。

12. ステップ 12

    

    カップケーキを180℃に予熱したオーブンに40分間入れます。チーズがすぐに茶色になり始めたら、型をホイルで覆います。