チーズ入りチキンミンチマフィン

これらのカップケーキは職場に持っていくのに便利です。一般に、最初はまったく別の料理、つまり鶏の巣を調理するつもりでしたが、購入したひき​​肉の粘稠度が水っぽくて形を保持できないことが判明し、そこにさらに1〜2カップの小麦粉を注ぎました厚くすることは私の計画には含まれていなかったので、急いで何か別のことを考え出す必要がありました。面白い溝のある側面を持つカップケーキを思いつきました。
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エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
チーズ入りチキンミンチマフィン
カロリー
215Kcal
タンパク質
18gram
脂肪
16gram
炭水化物
1gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 8
500グラム
100ml
味わう
味わう
味わう
味わう
150グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料を準備します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    充填。野菜をよく洗い、乾燥させます。タイムの葉をちぎり、パセリを細かく刻みます。野菜の一部をひき肉用に取っておきます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    チーズを粗いおろし金ですりおろします。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    チーズ、サワークリーム、いくつかのハーブを混ぜ合わせます。よく混ぜます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    卵と調味料を加えます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    滑らかになるまでよく混ぜます。チーズが無塩の場合は、フィリングに塩を加えることができます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    ひき肉。鶏ひき肉に牛乳を注ぎ、卵、残りのハーブ、スパイスを加えます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    ひき肉を滑らかになるまでよくこねます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    マフィン型に植物油を塗ります。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    ひき肉を型の半分まで詰めます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    その上にチーズフィリングを広げます。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    カップケーキを180℃に予熱したオーブンに40分間入れます。チーズがすぐに茶色になり始めたら、型をホイルで覆います。

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