ズッキーニのニンニクとハーブのパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ニンニクとハーブを使ったズッキーニのパンケーキの作り方は？まず、フライパンで自家製パンケーキを作るために必要な製品とスパイスを準備します。

2. ステップ 2

   

   生地を準備するには、大きなおろし金と大きなボウルを用意し、季節のズッキーニ700グラムをすりおろしてボウルに入れ、鶏卵2個を割り入れ、塩と黒コショウを加えて味を整えます。

3. ステップ 3

   

   あらかじめ目の細かいふるいにかけた高級小麦粉300グラムを、すりおろしたズッキーニと鶏卵が入ったボウルに注ぎます。

4. ステップ 4

   

   プレス機にかけたニンニク2片と細かく刻んだディルを共通のボウルに加えます。

5. ステップ 5

   

   塊のない均一なズッキーニ生地が得られるまで、すべての材料をボウルで混ぜ合わせます。

6. ステップ 6

   

   ズッキーニの生地が入ったボウルに室温の牛乳150ミリリットルを注ぎます。牛乳の量は旬のズッキーニの熟度とジューシーさによって異なります。すべての材料を再度混ぜ合わせます。

7. ステップ 7

   

   厚すぎず薄すぎないズッキーニの生地をボウルに入れ、15〜20分間放置します。

8. ステップ 8

   

   時間が経つにつれて、パンケーキを焼く直前に、ズッキーニの生地が入ったボウルに大さじ2杯の植物油を加え、すべての材料をよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   適切な直径の小さなフライパンを用意し、スイッチを入れたコンロの上に置き、注入した均質なズッキーニ生地をお玉で少量注ぎ、均等な層に広げます。

10. ステップ 10

    

    フライパンでズッキーニのパンケーキの片面を4〜5分間、表面が乾くまで焼きます（表面は濡れてはいけません）。

11. ステップ 11

    

    ひっくり返し、パンケーキの裏面を完全に火が通るまで4〜5分間焼き続けます。

12. ステップ 12

    

    準備したパンケーキをお皿に置き、柔らかくしたバターを塗って味を整え、お召し上がりください。

13. ステップ 13

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！