モッツァレラチーズを使った料理 - 149 料理レシピ

イタリア人が考案したモッツァレラチーズを使った伝統的なレシピは、カプリ風サラダです。チェリートマト、バジルを加え、バルサミコとオリーブオイルをかけます。ピザ マルゲリータ: 詰め物にはトマト、チーズ、スパイスのみが含まれています。そしてブルスケッタへの追加として。ただし、自分の好みに合わせてイタリア料理を多様化することを妨げるものはありません。 - スライスしたものを野菜の上に置き、オーブンで焼きます。 - パイ、パンケーキ、フラットブレッドの詰め物に加えます。 - カナッペ用の串に通します。 - ピューレスープを作ります。モッツァレラチーズって家でも作れるの？主原料は水牛の乳です。珍しい商品を手に入れる機会があれば、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。検討する価値があります。穴のないハードチーズのブロックもこの名前で販売されています。これは成熟したモッツァレラです。トフィーを作りたい場合は、焼き菓子、特にピザ​​に加えるのが最善です。」 冷たい料理には、若いモッツァレラが適しています- 密封された袋と液体の塩水の中でチーズの塊が形成されました。