カダイフ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   商品をご用意しております。フィロ生地を解凍します。うちのレモン。

2. ステップ 2

   

   鍋にバターを弱火にかけて溶かします。少し冷ましてください。

3. ステップ 3

   

   解凍済みのフィロ生地を取り出し、そこからプラスチックを取り外します。私たちは、ティッシュペーパーのような最も薄い生地の層で構成されるロールを広げません（!!!）。そして、ロールの上で、フィロを横方向に、糸のようにできるだけ細いストリップに切ります。ここでは、快適で鋭いナイフを選択し、ある程度の努力をする必要があります。しっかりとロール状に巻かれた生地は柔軟とは言い難いからです。しかし、それだけの価値はあります。細長い麺が出来上がります。

4. ステップ 4

   

   出来上がった麺の上に溶かしバターを注ぎ、生地全体にバターが染み込むように混ぜます。

5. ステップ 5

   

   型に油を塗ります。生地の半分を入れて平らにし、その上に大きめに切ったモッツァレラチーズを乗せます。

6. ステップ 6

   

   残りの生地でチーズを覆い、軽く押さえます。 180度のオーブンで40〜45分間、美しいバラ色になるまで焼きます。

7. ステップ 7

   

   カダイフを焼いている間にシロップを準備します。砂糖、水、レモン汁を沸騰させます。

8. ステップ 8

   

   2〜5分間煮ます。その後、シロップを完全に冷まします。

9. ステップ 9

   

   完成したカダイフをオーブンから取り出し、熱いうちに冷たいシロップを注ぎます。 20分間浸したままにします。シロップはすべて私に吸収されました。カダイフを型から外してお皿に置き、切り分けます。コーヒーや紅茶を用意してお楽しみください！

レシピへのコメント

ヴュスカ

21.08.2023

4.6

面白いレシピだったので興味を持ちました。フィロ生地を使って他に何を焼くことができますか?このライスとレーズンのパイを試してみてください。

タチアナ

21.08.2023

4.5

魅惑的!!!美味しい！！！そして興味深い!!!はい、はい、興味深いです。生地を準備する必要がないことがうれしかっただけです（ただし、購入できます）。その後、そのような生地について聞いたことがないことに気づきました。そこで、店へのスタディツアーです。私を待っています...レシピはすでにK/Kにありますので、ありがとうございます!!!

ナトゥシク

21.08.2023

4.5

アイラス、なんて美味しいんだ！！！フィロ生地はまだ扱っていません。見てみるけど、彼と一緒に仕事をするのは怖い。さて、あなたを見ていると、私もあなたの偉業を再現してみようと思うかもしれません... とても、とても美味しそうです！

イリン・リマ

21.08.2023

4.6

1 つのレシピに新しい単語がたくさんあり、とても興味がありました。この生地がどのように作られるのか知りました。とても興味深いです。

マルシャ

21.08.2023

4.9

準備しましたよ！どうもありがとうございます！！！私は肉入りのフィロのパイしか作りませんが、これはとても甘いです！