モッツァレラ、クルトン、みかんの嫉妬サラダ

鶏ささみとスイートコーンが鮮やかで美味しい!モッツァレラ、クルトン、みかんを使った嫉妬深いサラダは、簡単かつ迅速に調理できます。野菜が入っているので、軽くてボリュームもたっぷりです。このサラダはランチだけでなく、休日のテーブルを飾ることもできます。
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モッツァレラ、クルトン、みかんの嫉妬サラダ
カロリー
341Kcal
タンパク質
18gram
脂肪
25gram
炭水化物
15gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
200グラム
2大さじ
100グラム
2大さじ
味わう
100グラム
1ニンニクのかけら
3大さじ
0.25ティースプーン
1大さじ
味わう
50ml
150グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    モッツァレラチーズのジェラスサラダの作り方は?すべての材料を準備します。野菜やハーブをよく洗い、乾燥させます。サラダクルトンはお店で買うこともできますが、家で作ったほうがおいしいです。白いパンならどれでも使えますが、古くなったパンが最も切りやすいです。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    クラッカーをお好みで切りますが、私は短冊状に切るのが好きです。フライパンにサラダ油大さじ2を入れて熱します。スライスしたパン、塩を加え、お好みの調味料をふりかける、アジカを使用しました。クラッカーを中火で焼き色がつくまで炒めます。すりおろしたニンニクを加え、さらに数分間炒めます。クラッカーを火から下ろして冷まします。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    鶏の切り身、胸肉を使用し、すすぎ、乾燥させて細切りにします。ごまをふりかけて混ぜます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    フライパンに残りのサラダ油を入れて中火で加熱します。みじん切りにした鶏肉を加え、5分間炒めます。 50ミリリットルの水を加え、水分が蒸発して肉に火が通るまで煮ます。火から下ろして冷まします。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    白菜を千切りにし、ボウルに入れます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    ピーマンは種を取り除き、細い千切りにします。キャベツと一緒にボウルに加えます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    コーン缶の水を切り、サラダに加えます。すぐにトウモロコシを使用しない場合は、スプーンでトウモロコシを取り出して泡を取り除き、残りを缶に入っている場合はガラス瓶に注ぎます。辛味を加えるには、みじん切りの玉ねぎ半分を加えます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    すべてを混ぜ合わせ、みかんジュースを注ぎます。こうすることでサラダに軽い香りとピリッとした風味が加わります。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    冷めた鶏ささみをサラダの入ったボウルに加え、混ぜ合わせます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    サラダをお皿に移し、モッツァレラチーズを並べます。このサラダにはミニモッツァレラチーズが最適ですが、ない場合は通常のモッツァレラチーズをカットしてください。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    その上にマヨネーズを注ぎます。サラダを休日のテーブルに出す場合は、すぐに味付けせず、表面に格子を作るだけです。こうすることで、サラダはより魅力的に見え、ジュースが出なくなり、長く腐ることがなくなります。マヨネーズは別のボウルに入れて隣に置くのが良いでしょう。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    サラダの上にクルトンを置き、刻んだハーブを振りかけます。モッツァレラとみかんの「ジェラス」サラダが完成しました。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    食欲旺盛。

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