새우와 치즈를 곁들인 홈메이드 피자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   집에서 새우와 치즈 피자를 만드는 방법? 반죽에 필요한 재료를 계량해 주세요. 올리브유는 어떤 식물성 기름으로든 대체 가능합니다.

2. 단계 2

   

   적당한 크기의 그릇에 밀가루를 체쳐주세요. 밀가루에 산소가 풍부해지고 반죽이 더 잘 부풀어오르게 됩니다. 체로 쳐진 밀가루에 이스트를 넣고 섞는다.

3. 단계 3

   

   따뜻한 물에 소금과 설탕을 녹입니다.

4. 단계 4

   

   밀가루에 구멍을 내고 올리브유를 부어주세요.

5. 단계 5

   

   준비한 따뜻한 물을 넣어주세요. 먼저 모든 것을 숟가락으로 섞으십시오.

6. 단계 6

   

   그런 다음 손으로 반죽을 반죽하십시오. 부드럽고 매끄럽고 균일해야 하며 손에 달라붙지 않아야 합니다. 반죽을 수건이나 랩으로 덮고 따뜻한 곳에 30분간 놔두세요.

7. 단계 7

   

   반죽이 부풀어오르는 동안 필링을 만들어주세요. 일반 새우나 타이거 새우를 섭취할 수 있습니다. 나는 왕실을 가지고 있습니다. 새우가 껍질을 벗기지 않은 경우 먼저 냉장고나 실온에서 해동한 후 잘 헹구세요. 새우의 껍질, 꼬리, 장맥을 제거합니다.

8. 단계 8

   

   거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 독특하고 독특한 맛이 나는 치즈를 섭취하면 피자가 특히 맛있을 것입니다.

9. 단계 9

   

   피망을 씻어서 말리고 줄기와 씨를 제거하세요. 후추를 얇은 조각으로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    반죽이 조금 부풀어 올랐어요. 가볍게 반죽하세요.

11. 단계 11

    

    반죽을 양피지 위에 밀어서 일정한 두께의 원 모양으로 만듭니다. 양피지를 베이킹 시트로 옮깁니다.

12. 단계 12

    

    반죽에 토마토 소스를 바르세요. 집에서 만든 피자 소스를 사용했어요. 토마토 소스를 사용하여 맛이나 케첩을 사용할 수 있습니다.

13. 단계 13

    

    강판에 단단한 치즈를 반죽에 뿌린다.

14. 단계 14

    

    치즈 위에 새우를 올려주세요.

15. 단계 15

    

    토마토를 씻고 말리십시오. 방울토마토가 있어요. 일반 토마토를 가져다가 얇게 썰어도 됩니다. 이 경우에는 잘 익었지만 단단한 과일을 선택하세요. 너무 익은 토마토는 잘라도 모양이 잘 유지되지 않으며 피자의 모양을 망칠 수 있습니다. 나는 방울 토마토를 반으로 자릅니다. 원한다면 자르지 않은 채로 둘 수 있습니다.

16. 단계 16

    

    그런 다음 올리브와 모짜렐라를 추가합니다. 미니볼에 모짜렐라가 들어있어요. 공이 크거나 피자에 모짜렐라를 사용하는 경우 치즈를 조각으로 자릅니다.

17. 단계 17

    

    190~200°C로 예열된 오븐에서 피자를 치즈가 녹을 때까지 10~15분간 굽습니다. 새우가 질겨지지 않도록 피자를 너무 익히지 마십시오.

18. 단계 18

    

    완성된 피자를 부분으로 잘라 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사자 별자리

19.09.2023

4.8

정말 훌륭했어요! 이탈리아 냄새를 내기 위해 저는 항상 피자에 오레가노를 첨가합니다. 10분만에 접시에서 사라졌어요