Hausgemachte Pizza mit Garnelen und Käse

Name: Hausgemachte Pizza mit Garnelen und Käse
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 60 ml Wasser; schmecken Salz; 0.3 teelöffel Zucker; 0.3 teelöffel Trockenhefe; 1 esslöffel Olivenöl; 105 g Weizenmehl; 9 Garnelen; 30 g Cheddar; 40 g Hartkäse; 70 g Mozzarella; 3 esslöffel Tomatensauce; 25 g Paprika; 9 Oliven; 70 g Tomaten

Die Einrichtung einer Pizzeria zu Hause ist einfach und unkompliziert! Für die ganze Familie! Hausgemachte Garnelen-Käse-Pizza hat einen besonderen Geschmack. Schließlich handelt es sich hier um eine echte Käseplatte! Wer Meeresfrüchte liebt, wird es besonders mögen. Zum Mittagessen, zum Abendessen, zu jeder Tageszeit! Und die Zubereitung wird nicht schwer sein!

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Sophia Jones

Autor des Rezepts

Hausgemachte Pizza mit Garnelen und Käse

Kalorien

271Kcal

Eiweiß

18gramm

Fett

13gramm

Kohlenhydrate

20gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

60ml

schmecken

0.3teelöffel

0.3teelöffel

1esslöffel

105g

9

30g

40g

70g

3esslöffel

25g

9

70g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Wie macht man zu Hause Garnelen-Käse-Pizza? Die benötigten Zutaten für den Teig abmessen. Olivenöl kann durch jedes Pflanzenöl ersetzt werden.
SCHRITT 2
Das Mehl in eine Schüssel geeigneter Größe sieben. Das Mehl wird mit Sauerstoff angereichert und der Teig geht besser auf. Das gesiebte Mehl mit der Hefe vermischen und vermischen.
SCHRITT 3
Salz und Zucker in warmem Wasser auflösen.
SCHRITT 4
Machen Sie eine Mulde in das Mehl und gießen Sie das Olivenöl hinein.
SCHRITT 5
Vorbereitetes warmes Wasser hinzufügen. Zuerst alles mit einem Löffel vermischen.
SCHRITT 6
Anschließend den Teig mit den Händen kneten. Es sollte weich, glatt und gleichmäßig sein und nicht an den Händen kleben. Den Teig mit einem Handtuch oder Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
SCHRITT 7
Während der Teig geht, die Füllung zubereiten. Sie können normale Garnelen oder Tigergarnelen nehmen. Ich habe königliche. Wenn die Garnelen ungeschält sind, tauen Sie sie zunächst im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auf und spülen Sie sie gut ab. Entfernen Sie Schale, Schwanz und Darmvene von der Garnele.
SCHRITT 8
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Pizza wird besonders lecker, wenn Sie Käse mit ausgeprägten Geschmacksrichtungen nehmen.
SCHRITT 9
Paprika waschen, trocknen, Stiel und Kerne entfernen. Die Paprika in dünne Streifen schneiden.
SCHRITT 10
Der Teig ist etwas aufgegangen. Leicht durchkneten.
SCHRITT 11
Rollen Sie den Teig auf dem Pergament zu einem gleichmäßig dicken Kreis aus. Übertragen Sie das Pergament auf ein Backblech.
SCHRITT 12
Den Teig mit Tomatensauce bestreichen. Ich habe selbstgemachte Pizzasoße verwendet. Sie können jede beliebige Tomatensauce oder Ketchup verwenden.
SCHRITT 13
Den Teig mit geriebenem Hartkäse bestreuen.
SCHRITT 14
Garnelen auf den Käse legen.
SCHRITT 15
Die Tomaten waschen und trocknen. Ich habe Kirschtomaten. Sie können normale Tomaten nehmen und in Scheiben schneiden. Wählen Sie in diesem Fall reife, aber feste Früchte. Überreife Tomaten behalten beim Schneiden ihre Form nicht gut und können das Aussehen der Pizza beeinträchtigen. Ich habe die Kirschtomaten halbiert
SCHRITT 16
Dann Oliven und Mozzarella hinzufügen. Ich habe Mozzarella in Minikugeln. Wenn die Kugeln groß sind oder Sie Mozzarella für Pizza verwenden, schneiden Sie den Käse in Scheiben.
SCHRITT 17
Die Pizza im auf 190–200 °C vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten backen, bis der Käse schmilzt. Kochen Sie die Pizza nicht zu lange, damit die Garnelen nicht zäh werden.
SCHRITT 18
Die fertige Pizza in Portionen schneiden und servieren. Guten Appetit!