Pizza zu Hause - 161 Kochen Rezepte

Die ursprüngliche Idee war überraschend universell: Alles Essbare wurde griffbereit auf einem Brotfladen ausgelegt, dick mit geriebenem Käse bestreut und gebacken. Am häufigsten waren Tomaten zur Hand, von denen es auf der Apenninenhalbinsel immer reichlich gibt. Höchstwahrscheinlich ist es der Kombination aus Käse und Tomaten zu verdanken, dass das klassische italienische Gericht unglaublich beliebt wurde. Allerdings gibt es in vielen Nationen Gerichte, die nach dem gleichen Prinzip zubereitet werden. Zum Beispiel russische Pfannkuchen mit Gewürzen, Käsekuchen, Shangi und Rasstegai. Seit der Antike bereiten Armenier, Araber und Türken Lahmacun zu – Brot mit Fleisch und vielen Gewürzen. Die Japaner nennen einen Reiskuchen mit Meeresfrüchten Okonomi-Yaki, was wörtlich übersetzt so viel bedeutet wie „legen Sie, was Sie wollen“. Ähnliche Gerichte finden sich in der indischen, ungarischen, georgischen, chilenischen und chinesischen Volksküche. Alle diese Gerichte sind in ihrer Region alltäglich und zeichnen sich dadurch aus, dass sie einfach und schnell zubereitet sind. Die für sie verwendeten Produkte sind die zugänglichsten und kostengünstigsten. Pizza zu Hause zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. Ein passendes Rezept zu finden ist nicht schwer.